牛肉晒干后怎么弄好吃 风干的牛肉怎么做好吃
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本文目录
风干的牛肉怎么做好吃
食材用料
牛肉干适量，大蒜叶子两根，蒜粒5瓣，辣椒粉适量，油盐适量，孜然粒适量
做法步骤
步骤1
准备的调料
步骤2
准备的原料。牛肉干是一条晒干了，发泡，再切薄片。
步骤3
喜欢熟点的，可以先放大蒜叶的头下去先稍微炒一下，铲出。
步骤4
放油，炒两下以后，把蒜粒放下去，然后放盐，可以多炒一会，上次的有点湿
步骤5
再放辣椒粉，炒匀后，弹一点点水，让刚刚炒干的牛肉干软一点，再把刚刚的大蒜叶的头和大蒜叶放下去，炒匀，放点孜然粒，就可以出锅了。
晒干的生牛肉干怎么做才好吃
风干牛肉100g
蒜苗50g
红辣椒3只
盐少许
食用油2匙
1.晒干牛肉切片。
2.放入锅中炖10分钟。
3.捞起备用，如果太咸换水再煮5分钟，沥干水分备用。
4.热锅热油加入少许食盐下入红辣椒煸炒片刻。
5.放入煮好的风干牛肉翻炒2分钟左右。
6.最后放入蒜苗翻炒均匀。
7.起锅装入盘中。
风干牛肉干怎么吃好吃
1.锅中放入少许油，将辣椒末、蒜末放进去，在将牛肉干切段放入一起炒，炒到8分熟的时候放酱，香辣牛肉干就出炉了，下饭、当零食都是不错的选择。
2.牛肉干最简单的吃法是，将牛肉干放到蒸炉里蒸熟，再放入辣椒一起炒，就成了辣椒炒牛肉。
3.风干的牛肉干基本就是熟的，将其放到油锅里煎下，再撒点酱油，也是不错的选择
风干牛肉干本身就是加工后的，平时搭配其它菜小炒也很不错。
牛肉干的吃法
做成风干肉蔬菜卷
将西葫芦切成12cm长小条待用。意大利风干牛肉片铺在烤盘上，再刷上橄榄油，撒入蒜碎和三种香草碎。将西葫芦小条分别放在意大利风干牛肉片上，并小心卷起，上面再用牙签串上1枚樱桃番茄固定。
直接吃
搭配酥油茶和青稞酒，更加美味留香有嚼劲。
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