生菜圆子汤的做法如下:
材料:
- 生菜适量
- 鸡蛋2个
- 番茄1个
- 洋葱1个
- 姜片适量
- 大葱适量
- 盐、胡椒粉适量
- 橄榄油适量
步骤:

1. 生菜洗净,切成小块备用。
2. 番茄、洋葱洗净,切成小块备用。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油,加入洋葱、姜片煸炒出香味。
5. 加入番茄块,翻炒至软化。
6. 加入适量水,烧开后转小火煮10分钟。
7. 加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。
8. 继续煮5-10分钟,直到汤汁浓稠,加盐和胡椒粉调味即可。
这是一道简单而美味的生菜圆子汤,可以搭配米饭食用。这道菜营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质,有利于身体健康。如果你喜欢美食,不妨尝试一下这道简单的生菜圆子汤,相信你也会喜欢它的美味。