【辣椒炒五花肉粤菜做法】
制作流程:

1. 准备好所需的食材,包括五花肉、辣椒、葱姜蒜等。
2. 五花肉切成均匀大小的薄片,辣椒去籽切成小块,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,将五花肉薄片放入锅中煸炒至两面金黄。
4. 加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入辣椒块翻炒。
5. 继续加入生抽、老抽、料酒、白糖等调味料翻炒均匀。
6. 最后加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料,继续翻炒几分钟即可。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,特别是高血压、心脏病、肥胖症等人群。但需要注意的是,由于五花肉中含有较高的脂肪,因此热量较高,适量食用即可。
禁忌:

1. 孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高的人不宜过多食用。
2. 辣椒过敏的人应慎重食用。
3. 胃寒、腹泻、腹痛等消化系统较弱的人不宜过多食用。
【辣椒炒五花肉粤菜做法】的详细制作步骤如下:
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1. 准备好所需的食材,包括五花肉、辣椒、葱姜蒜等。
2. 五花肉切成均匀大小的薄片,辣椒去籽切成小块,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,将五花肉薄片放入锅中煸炒至两面金黄。
4. 加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入辣椒块翻炒。
5. 继续加入生抽、老抽、料酒、白糖等调味料翻炒均匀。
6. 最后加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料,继续翻炒几分钟即可。
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2. 将炒好的五花肉和辣椒块放入碗中。
3. 在碗中加入蒜末、姜末、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、鸡精等调味料。
4. 用热油浇在调味料上,搅拌均匀即可。