简单鸡中翅怎么弄好吃,鸡翅怎么做好吃又简单做法
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本文目录
鸡翅鸡翅怎么做好吃又简单
蒜香炸鸡翅
鸡翅9个、蒜、葱花、料酒、黑胡椒粉、生抽、耗油、面粉、淀粉、盐
via:笑笑Sister
将食材准备好,鸡翅两面各切两刀,这样更入味噢~
加入蒜末、葱花、2勺生抽、1勺耗油、半勺盐、1勺料酒、1勺黑胡椒粉,腌制一个小时。
把面粉和淀粉混合均匀,鸡翅裹上干粉,油温6成热,小火炸7-8分钟,捞出沥干。
油温加热后反复炸1分钟,炸至金黄捞出控油。
炸出来的鸡翅,外焦里嫩,轻轻咬上一口,酥脆到让人忍不住尖叫,丝毫不逊色于韩国炸鸡噢~
奥尔良鸡翅
鸡翅10个、奥尔良腌料30克、蜂蜜15克、胡椒粉5克、白芝麻
via:林小姐的味道
将鸡翅洗净,牙签扎孔,放入奥尔良腌料。
将鸡翅和奥尔良腌料搅拌均匀,让每个鸡翅充分蘸满腌料。
将鸡翅放入保鲜袋,腌制4个小时。
腌制好后取出,整齐摆在烤架上,放入提前预热好的烤箱180度15分钟。
取出以后,均匀的刷上一层蜂蜜,继续烤10—15分钟出炉,撒上白芝麻,就可以吃啦~
自己腌制的奥尔良鸡翅,不仅肉多料足,吃起来贼拉满足,完全可以秒杀KFC的炸鸡哟~
可乐鸡翅
鸡翅12个、油、可乐1罐、姜3片、盐、啤酒、生抽、老抽、熟白芝麻
via:冇尼冇我
鸡翅洗净背面划二刀,锅里放冷水、鸡翅、放入二片姜。
准备一罐可乐,一片姜切丝。
水开后煮二分钟左右,捞出洗净备用。
锅内放少许油,把洗净控干水分的鸡翅,放下去煎香。
两面煎的金黄,放入生姜丝和啤酒,炒出香味,啤酒汁略收干。
放入一勺的生抽,一勺老抽,翻炒均匀上色。
倒入可乐,烧开后转中火,盖上锅盖焖。
焖至一半汁时,加入盐开大火收汁,出锅装盘,撒上白芝麻,即可。
可乐鸡翅作为鸡翅界的网红,不仅做法容易,吃起来也甜蜜软嫩,收获一大波吃货的心,必须get!
红烧鸡翅
鸡翅14个、姜1片、冰糖15克、淀粉、料酒、耗油、生抽、老抽
via:小亏
鸡翅洗净划刀,加入7勺料酒,2勺生抽、2勺淀粉、2片生姜,腌15-30分钟。
锅里放少量油,中火把鸡翅煎到半熟,让皮出油。
把鸡翅煎到两面金黄,盛出备用。
炒糖色,在锅中倒入少量油,怕胖的朋友,可用水代替,倒入方糖,炒至融化。
调至中火,加入鸡翅,用糖色翻炒均匀。
在锅中加入3勺料酒,2勺耗油和生抽,1勺老抽,搅拌均匀,加水焖烧,让鸡翅更入味。
在汤汁中加一小碗水淀粉,收汁后,撒些许葱花或香菜即可出锅。
红烧鸡翅是老牌下饭菜,肉质鲜嫩,汤汁浓稠,好吃又不油腻,美味十足哟~
看到这里是不是也突然觉得,荤菜的难度系数也没有那么高了,有没有跃跃欲试的冲动?
其实鸡肉是特别适合入门级厨房新手们练手的肉类哟,鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相比起牛肉和猪肉,好做易熟,价格也不会很高!
馋小鲜肉了吗,要不做个鸡翅解解馋?
鸡中翅怎么烧好吃又简单
鸡中翅9只、蒜末1勺、蜂蜜2勺、熟芝麻适量、黑胡椒适量
做法:
1鸡翅两面划刀+1勺蒜末+适量黑胡椒+1勺生抽+半勺老抽+2勺蜂蜜+半勺白糖+少许盐+1勺食用油,抓匀腌制半小时。
2锅中加油烧热,放入鸡翅,中小火煎至两面金黄,淋入腌制鸡翅的酱汁。
3加一碗清水,大火煮开转中小火炖十分钟,转大火收汁,撒上熟芝麻即可。
各种美味鸡翅的做法
鸡翅简单好吃的做法有很多,下面介绍一款好吃又简单的鸡翅新吃法:
食材:鸡翅中9个、金针菇适量。
辅料:青瓜半截、香菇1个。
具体步骤:
1、洗净的鸡翅一端用剪刀将里面的筋剪断,如下图所示。
2、然后将一段的肉反过来,如下图所示。
3、再将另一端的筋也剪断,如下图所示。
4、挑掉骨头的鸡翅,如下图所示。
5、加入适量油、糖跟生抽稍微腌制1小时,如下图所示。
6、香菇切薄片,如下图所示。
7、青瓜切小截,如下图所示。
8、金针菇切掉根部备用,如下图所示。
9、腌好的鸡翅依次塞满香菇、金针菇跟青瓜,如下图所示。
10、摆入铺有锡纸的烤盘中,用生抽跟蚝油混合调一下酱料,刷一层在鸡翅表面,如下图所示。
11、烤箱预热,上下火200度,预热好后放入中层烤20~25分钟即可,如下图所示。
12、出炉之后,成品如下,如下图所示。
鸡翅怎么做好吃又简单做法
所需食材:
鸡翅500克,蒜3瓣,料酒1勺,生抽1勺,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,蜂蜜2勺,盐少许和胡椒粉少许。
烹饪步骤:
1准备好所有食材,鸡翅洗净控干,划两刀,加入蒜末,料酒1勺,生抽1勺,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,蜂蜜2勺,盐少许和胡椒粉少许,抓匀腌制半小时入味。
2起锅烧油少许,放入腌制好的鸡翅,煎至两面金黄,再将腌制鸡翅的料汁倒入,加一碗量热水。
3开锅后中小火炖10分钟,转大火收汁即可,出锅撒上熟芝麻即可享用。
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