蛋挞液烤蛋挞怎么弄好吃?蛋挞液做蛋挞的家常做法
大家好,蛋挞液烤蛋挞怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括蛋挞液做蛋挞的家常做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于蛋挞液烤蛋挞怎么弄好吃和蛋挞液做蛋挞的家常做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
正宗蛋挞液制作方法
步骤/方式1
用料:蛋黄3个,淡奶油150克,纯牛奶80克,绵白糖30克,蛋挞皮15个。
步骤:3个鸡蛋只要蛋黄。
步骤/方式2
然后倒入150克淡奶油。
步骤/方式3
然后倒入80克纯牛奶。
步骤/方式4
最后加入30g绵白糖。
步骤/方式5
蛋挞液制作过程超级简单,只要把这些材料一股脑倒在一起搅拌均匀就好了。
步骤/方式6
最后把蛋挞液倒入现成的蛋挞皮中,八分满,放入烤箱中上下各180-200度,25分钟。
步骤/方式7
成品。
蛋挞液做法家常15个
鸡蛋黄3个
全蛋1个
牛奶100ml
淡奶油200ml
糖32g
步骤1
牛奶、淡奶油、糖混在一个容器里,加温融化;
步骤2
溶液温度降下后,将全蛋及蛋黄放入溶液搅拌均匀
步骤3
将混合完毕的蛋挞液过滤至另一个容器中,此时的蛋挞液制作完毕
步骤4
将蛋挞液倒入蛋挞皮内,七八成满,放入已经预热的烤箱内下火烤3分钟左右,在转上下火烤制15—20分钟即可!先烤三分钟下火是怕蛋挞皮不熟
蛋挞液做蛋挞的简单方法
蛋挞的制作方法:
1.将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀,加热至糖完全融化,放凉后加入蛋黄。
2.加入低筋粉,搅拌均匀。(蛋挞液完成)
3.把弄好的蛋挞液倒入蛋挞皮内至七分满。
4.装入烤盘,放入约热好的烤箱中。烤箱210°,烤25分钟。
蛋挞液做蛋挞的家常做法
鸡蛋1个,纯牛奶100克,细砂糖18克
1.一个鸡蛋加18克细砂糖用蛋抽打散至白糖融化,蛋液打的够细就可以,不用打出大泡泡
2.打散的鸡蛋液加入100克纯牛奶,用蛋抽打匀
蛋挞皮6个,鸡蛋1个,纯牛奶100克,细砂糖18克
1.预热烤箱,上下管190度5分钟,一个鸡蛋加18克细砂糖用蛋抽打散至白糖融化,蛋液打的够细就可以,不用打出大泡泡
2.打散的鸡蛋液加入100克纯牛奶,用蛋抽打匀
3.直接倒入刚从冰箱里拿出的蛋挞皮里,这个量正好是六个,我都是倒九分满,满满的蛋挞液吃着才过瘾,放入预热好的烤箱中下层,上下管190度26分钟左右,根据自家烤箱脾气调整温度
小贴士
1.看蛋挞颜色感觉烤的火候不够,紧接着可以在增加两分钟看看,越最后的时候一定在烤箱边看着点,以免烤糊
2.一般烤箱提前预热190度五分钟左右就可以
文章到此结束,如果本次分享的蛋挞液烤蛋挞怎么弄好吃和蛋挞液做蛋挞的家常做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!