大家好，关于娃娃菜清蒸怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蒸娃娃菜的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 蒸娃娃菜的家常做法
2. 蒸娃娃菜的做法王刚
3. 清蒸肉末娃娃菜做法
4. 清蒸丝瓜娃娃菜正宗做法

蒸娃娃菜的家常做法

家常蒸娃娃菜的做法：

材料：娃娃菜1颗，蒜适量，干辣椒适量，盐适量，油适量，生抽适量，醋适量

步骤：

1.将娃娃菜。纵向切开，放入盘子中，直接上锅蒸15分钟左右。

2、将干辣椒切成丝，放入小碗中，再放入适量盐。

3、用平底锅将食用油加热至冒烟，关火，将热油倒入盛有辣椒丝的小碗中。再放入蒜末、生抽、醋，调成料汁。

4、娃娃菜蒸熟后将料汁淋在娃娃菜上即可。

蒸娃娃菜的做法王刚

食材：娃娃菜1颗

蒜适量干辣椒适量盐适量油适量生抽适量醋适量

具体步骤：1.准备一颗娃娃菜。

2.纵向切开，放入盘子中，上锅蒸。

3.趁着蒸娃娃菜的功夫，将干辣椒切成丝，放入小碗中，再放入适量盐。

4.用平底锅将食用油加热至冒烟，关火，将热油倒入盛有辣椒丝的小碗中。

5.再放入蒜末、生抽、粗，料汁就调好了。

6.等到娃娃菜蒸熟。

7.将料汁淋在娃娃菜上即可。

清蒸肉末娃娃菜做法

肉末蒸娃娃菜

娃娃菜营养丰富、味道甘甜，价格比普通白菜略高，富含维生素和硒，且叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，还含有丰富的纤维素及微量元素。加入肉末简单上锅蒸，营养又健康。

原料：猪肉、娃娃菜、甜椒、大蒜、葱、料酒、生抽、淀粉、盐、油。

做法步骤：

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第1步、将猪肉剁碎装盘。

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第2步、加入一勺生抽和食用油。

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第3步、一勺料酒和少许盐。

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第4步、适量淀粉。

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第5步、抓拌均匀腌制十分钟。

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第6步、红椒切小丁。

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第7步、大蒜去衣切末，葱白切碎。

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第8步、娃娃菜清洗干净切块。

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第9步、水开加入少许盐和油，放入娃娃菜烫软。

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第10步、捞出沥干水分铺在盘中。

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第11步、热锅下油，倒入蒜末和葱白爆香。

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第12步、倒入甜椒爆香。

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第13步、倒入肉末翻炒变色。

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第14步、浇在娃娃菜中间，水开蒸3－5分钟。

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第15步、出锅后撒入葱花即可。

小贴士：

喜欢吃辣的可以把甜椒换成小米椒。蒸制的时间可以根据娃娃菜的大小来定，蒸熟为止。

清蒸丝瓜娃娃菜正宗做法

用料

丝瓜一根1根

娃娃菜1颗

金针菇1把

大蒜8瓣

生姜1小块

小米椒2个

生抽2勺

蚝油1勺

糖2克

剁椒酱3勺

清蒸蒜蓉丝瓜金针菇娃娃菜的做法步骤

步骤1

娃娃菜竖着切开成几束，放开水锅里烫15秒，捞起摆满盘子底部。

步骤2

金针菇也同样放开水烫20秒，这一步是为了去金针菇的生味。捞起金针菇放到娃娃菜上摆好。

步骤3

丝瓜用刀刮去皮，切3-4厘米厚的块，并每个小块中间用刀画个十字，这样为后面蒸的时候入味。将丝瓜围着金针菇摆一圈

步骤4

锅中烧油，将大蒜生姜剁泥并和小米椒一起炒香，再将所有的调料加一点水调成汁，倒入锅中和蒜泥炒5秒钟。淋到摆好的盘上。

（注意，汁不要用太多水，后面蒸的时候丝瓜和娃娃菜都会出水）

步骤5

大火蒸15分钟。开吃了。

步骤6

丝瓜这样吃又嫩又美味

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