肉面的做法
【h2】
1. 食材准备
2. 烹制肉面
3. 调味
4. 成品展示
肉面是一道美味可口的传统中国美食,制作肉面需要准备以下食材:
材料:
- 面粉
- 猪肉
- 面条
- 葱
- 姜
- 酱油
- 盐
- 糖
- 料酒
- 食用油
步骤:

1. 准备食材:将猪肉切成小块,用盐、料酒和葱姜腌制10分钟。将面粉和适量的水混合,揉成面团。
2. 制作面条:将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片,撒上适量的盐,用擀面杖擀成薄面片。
3. 烹制肉面:将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒,直到变色。加入葱姜继续煸炒,直到香味出来。
4. 调味:加入适量的酱油、盐、糖和料酒,翻炒均匀。
5. 煮面:将切好的面片放入开水中,煮至熟烂。
6. 成品展示:将煮好的面放入碗中,加入适量的汤汁,撒上葱花和香菜即可。
肉面是一道美味可口的传统中国美食,制作起来简单方便,味道更是让人回味无穷。如果你喜欢这道美食,不妨试着自己动手做一份,感受制作肉面的乐趣。