鲅鱼粉条是一道美味又简单的东北菜肴,下面是制作鲅鱼粉条的简易食谱。
材料:
- 鲅鱼 500 克
- 粉条 200 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤:

1. 将鲅鱼洗净切成小块,用盐和鸡精腌制10分钟。
2. 粉条用温水泡软备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入腌制好的鲅鱼块煸炒至变色。
5. 加入适量水,放入泡软的粉条。
6. 大火烧开后转小火煮约30分钟,期间适量加盐和鸡精调味。
7. 最后关火,装盘即可。
这道菜简单易做,口感鲜美,而且营养丰富,非常适合家庭日常食用。如果你喜欢东北菜肴,那么这道鲅鱼粉条一定会让你回味无穷。