日本寿司海带丝做法
作者：星座大神
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【日本寿司海带丝做法】
1. 准备好海带丝,用清水泡软,洗净,切成细条。
2. 将海带丝放入开水中焯水,捞出后用凉水冲洗。
3. 将海带丝放入烤箱中,烤至表面微黄。
4. 将海带丝晾晒,每天翻动一次,晒至完全干燥。
5. 将海带丝放入大碗中,加入寿司醋,糖,盐,拌匀。
6. 将海带丝放入蒸锅中,蒸约20分钟。
7. 将海带丝取出,放入橄榄油中,煸炒至表面酥脆。
8. 将煸炒好的海带丝放入寿司模具中,压扁成形状。
9. 将寿司卷起来,用刀切成小段。
10. 准备好寿司,即可享用。
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