椒盐香酥虾饭店做法
作者:星座大师
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【椒盐香酥虾饭店做法】
椒盐香酥虾是一道非常受欢迎的中式菜肴,饭店里也常常会供应这道美食。下面是椒盐香酥虾饭店的做法。
## 准备工作
1. 准备虾,去头去壳去虾线,洗净备用。
2. 准备椒盐粉和葱姜蒜末。
3. 准备油炸的锅具和油。
## 烹饪过程
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1. 把虾裹上椒盐粉。
将虾裹上适量的椒盐粉,尽量让每一只虾都均匀裹上粉。这一步非常关键,因为椒盐粉的粉末会沉积在虾身上,影响虾的口感。
### 2. 放入油炸锅中油炸。
将裹好椒盐的虾放入油炸锅中炸至金黄色,捞出沥干油。
### 3. 撒上葱姜蒜末。
将炸好的虾撒上葱姜蒜末,再翻炒几分钟。
### 4. 装盘享用。
将炒好的虾装盘,撒上葱花和香菜叶即可享用。
以上就是椒盐香酥虾饭店的做法,非常简单易学,而且口感酥脆,非常美味。如果想在家里自己制作这道美食,可以参考以上步骤,祝您做出美味的椒盐香酥虾!