成都兔头做法视频
作者：星座梦
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成都兔头做法视频
成都是一座美食之都,而兔头则是成都的传统美食之一。
步骤一:挑选兔子
选择新鲜的兔子,最好是没有吃过药的兔子。
步骤二:清洗兔子
将兔子放入清水中,反复清洗,去除兔子身上的污垢和细菌。
步骤三:割开兔头
用锋利的刀将兔头割开,去除兔眼、兔耳朵和嘴巴。
步骤四:炖煮兔头
将兔头放入清水中,加入适量的调料和香料,炖煮20-30分钟。
步骤五:调味
将炖煮好的兔头取出,加入适量的盐和胡椒粉,再次炖煮5分钟。
步骤六:切片
将兔头切成薄片,装盘即可享用。
制作好的成都兔头口感鲜美,肉质鲜嫩,是成都的传统美食之一。
