【搅团做法大全解图】

1. 什么是搅团?
搅团是一种传统的中国小吃,是将面粉、水和少量油混合在一起,然后用手搅拌成面团,放入模具中烤制而成。搅团口感Q弹,外酥里嫩,十分美味。
2. 搅团的做法详细介绍
制作搅团需要以下材料和工具:
- 面粉:2杯
- 水:
1.5杯
- 油:0.5汤匙
- 模具:适量
制作步骤如下:
(1)将面粉和油混合在一起,放入一个大碗中。
(2)慢慢地加入水,不停地搅拌,直到面团变得光滑、柔软有弹性。
(3)将面团放在一块湿布上,用手揉搓10分钟左右,直到面团变得光滑、柔软有弹性。
(4)将面团分成大小相等的小块,用手揉搓成圆球状。
(5)将揉好的面团放入模具中,用手压扁成形状。
(6)在面团表面刷上一层油,放入预热好的烤箱中,以200°C烤20-25分钟左右,直到面团熟透。
3. 搅团的做法大全解图
(1)将面粉、糖、盐、鸡蛋混合在一起,放入一个大碗中。
(2)慢慢地加入水,不停地搅拌,直到面团变得光滑、柔软有弹性。
(3)将面团放在一块湿布上,用手揉搓10分钟左右,直到面团变得光滑、柔软有弹性。
(4)将面团分成大小相等的小块,用手揉搓成圆球状。
(5)将揉好的面团放入模具中,用手压扁成形状。
(6)在面团表面刷上一层油,放入预热好的烤箱中,以200°C烤20-25分钟左右,直到面团熟透。
(7)将烤好的搅团取出,放在盘子里,用手把面团弄平,即可食用。
4. 搅团的营养价值
搅团是一种传统的中国小吃,不仅口感美味,而且营养丰富。其中,面粉富含蛋白质、碳水化合物和纤维素,而油则富含蛋白质、脂肪和多种维生素,因此,搅团是一种高蛋白、低脂肪、高纤维的健康小吃。
此外,烤搅团的过程中,烤箱中的细菌也会被烤死,因此,搅团是一种安全、卫生的食品。