小管怎么弄好吃(小管怎么做好吃)

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小管怎么弄好吃(小管怎么做好吃)

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本文目录

  1. 小管鱼干闽南做法
  2. 小管炒青椒怎么做好吃
  3. 鱼管做法
  4. 小管怎么做好吃

小管鱼干闽南做法

小管鱼干的闽南做法非常独特。首先,要挑选新鲜的小管鱼,将其清洗干净并晾干。然后,将腌渍料包括盐、糖、五香粉、姜片、蒜末等混合均匀,把鱼均匀地抹上腌料,放置数小时。接着,将腌渍后的小管鱼晒干或风干,直至变硬变干为止。最后即可制成美味可口的小管鱼干。闽南人喜欢将其当做下饭菜,或者作为小食品享用。小管鱼干在闽南地区非常有名,而且具有丰富的营养价值,富含蛋白质、钙、锌等营养物质。此外,小管鱼干口感独特,咸香味浓郁,是非常受人喜爱的一道美食。

小管炒青椒怎么做好吃

用料

洋葱,辣椒辣椒比洋葱多一些

食用油,酱油,调味料适量

小管半斤

做法步骤

?1、辣椒洋葱切丝备用。

?2、烧开水,水里放一点点料酒几颗花椒,去腥。水开后放小管焯水半分钟,马上盛出。

?3、小管切圈。

?4、起锅烧油大火炒辣椒洋葱,炒个半熟盛出备用。

?5、另起锅烧油,放生姜大蒜花椒煸炒出香味。

?6、大火放小管煸炒均匀。

?7、放一点点料酒,黄油生抽,煸炒均匀。

?8、放半熟的辣椒洋葱,煸炒,尝尝味道出锅。

?9、色香味俱全。

鱼管做法

准备食材。小管鱼,料酒,姜,味极鲜,香菜,醋。

白灼小管鱼的做法。小管鱼去内脏洗净切成圈。锅里水烧开,加几片姜,下小管鱼加少许料酒,开锅后煮两分钟捞出。碗里调蘸汁,适量味极鲜少许醋,姜末,把小管鱼装盘摆上酱汁碟,用少许香菜点缀。白灼小管鱼蘸酱计吃,非常美味可口。

小管怎么做好吃

谢邀!接到本题前我还真不知何为小管。看到网友的答题才知原来是指鱿鱼。我虽不懂厨艺,但听说过“铁板鱿魚"这道菜,而且在不少地区都有这道菜,想必应该比较好吃吧?

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