【延吉美食订餐网】推荐——青椒肉丝 青椒肉丝是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，深受人们的喜爱。下面，我们就来详细制作一下这道延吉美食订餐网的青椒肉丝。 ## 食材： - 瘦猪肉

(切丝):200克 - 青椒

(切丝):1个 - 红椒

(切丝):1个 - 姜

(切末)：适量 - 蒜

(切末)：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 ## 制作步骤： ### 第一步：准备工作

1.将瘦猪肉丝用盐、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟左右。
2. 青椒、红椒切丝备用。
3. 姜、蒜切末备用。 ### 第二步：烹饪

1.热锅凉油，将腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色捞出备用。
2. 锅中留底油，加入姜蒜末爆香，加入青红椒丝煸炒。
3. 加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀。
4. 将炒好的瘦猪肉丝加入锅中，翻炒均匀即可。 ## 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童、孕妇等消化系统较弱的人群。同时，这道菜还富含蛋白质和维生素，有助于提高身体免疫力。 ## 禁忌：

1.青椒肉丝中含有丰富的维生素C，但过量食用会对身体产生不良影响。因此，孕妇、小孩和脾胃虚弱的人应该适量食用。
2. 瘦猪肉丝中含有较多的脂肪，过量食用会增加身体负担。因此，体胖的人应该减少食用。 ## 结语： 青椒肉丝是一道美味的中式菜肴，既营养丰富，又口感鲜美。通过本文的介绍，大家已经知道如何制作这道延吉美食订餐网的青椒肉丝了。希望大家喜欢这道菜，同时也能够享受到美食带来的健康和美味。