粤菜锡纸鲈鱼酸甜汁做法

作者：星座大师 -
粤菜锡纸鲈鱼酸甜汁做法

粤菜锡纸鲈鱼酸甜汁做法

1. 将鲈鱼去鳞、去骨、去腥，切成块状，用盐、料酒和姜丝腌制10分钟。
2. 将腌制好的鲈鱼块放入烤盘中，用200度预热好的烤箱烤15分钟。
3. 取出烤好的鲈鱼，倒掉烤盘中的汁水，再加入盐、糖、醋、鸡精、柠檬汁、蒜末和橄榄油，搅拌均匀。
4. 将酸甜汁倒入锡纸上，再将鲈鱼块放入锡纸中，再次放入预热好的烤箱中，烤20分钟。
5. 取出烤好的锡纸鲈鱼，将酸甜汁倒出来，撒上葱花和香菜，即可享用。
粤菜锡纸鲈鱼酸甜汁做法简单，口感鲜美，是一道受欢迎的中式菜肴。

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