番茄鸳鸯锅怎么弄好吃视频？番茄鸳鸯锅介绍

2023-07-13 10:06:56 作者：本站原创 -

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什么是番茄鸳鸯锅？

反正这个问题，我个人觉得啊。应该是火锅里面有加番茄，一个清汤一个红汤锅吧。因为一般来说如果别人说番茄鸳鸯锅的话，那么肯定是去吃火锅的人喜欢吃辣的喜欢吃不辣的吧。各占一半。而且本身有的小孩子怕辣的话，基本上也会给他点清汤的锅巴。而且这两个锅里面基本上都有加番茄，还有金针菇这些熬制出来的。

用料

西红柿2个

番茄酱2勺

姜4片

葱半根

大蒜2瓣

油适量

盐1勺

耗油1勺

做法步骤

步骤1

将西红柿去皮，切丁，葱姜蒜切片。

步骤2

锅中热油，把姜蒜炒香，放西红柿丁炒软放一勺盐，两勺番茄酱，一勺耗油翻炒均匀。

步骤3

倒小半碗水，小火熬一两分钟，几乎没有大块就行了。我买的这个比较熟了，所以用的时间短，如果西红柿生的话就多熬一会。

步骤4

将熬好的番茄锅底倒入鸳鸯锅中，放葱，加清水。如果有高汤我也可以用高汤

番茄鸳鸯锅是一种特色火锅，将番茄汤底与麻辣汤底混合在一个锅底中。这种火锅在中国大陆和其他亚洲地区非常受欢迎，因为它能同时满足喜欢番茄汤底和麻辣汤底的食客的需求。

锅底颜色鲜红透亮，口味酸，颜色诱人

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。