大家好，关于牛肉鸭蛋汤怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鸭蛋炒牛肉的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 红烧牛肉粽子最正宗的做法
2. 鸭蛋炒牛肉的做法
3. 十大高蛋白汤排名
4. 鸭蛋可以腌肉吗

红烧牛肉粽子最正宗的做法

材料:牛肉500克，糯米1000克，油、花椒，五香粉、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。

1.牛肉切丁，泡花椒水30分钟，中间换水一次。沥干水。这一步也可以换成焯水。2.加葱段，姜丝，盐，料酒，蚝油，黑胡椒，红烧酱油1汤匙，糖1/2汤匙，十三香，食用油2汤匙，腌3小时。

3.洋葱切丝，拍淀粉过炸酥黄。

4.牛肉捞出来和洋葱放在一起。

5.剩余的汤汁倒入米中，另加剩余的一汤匙红烧酱油和半汤匙糖。

6.准备好的粽叶，米，肉，蛋黄。

7.包粽子里面包牛肉，洋葱碎，半个蛋黄。

8.一个粽子大约3块牛肉。

9.压力锅先压30分钟。然后放入电饭锅煲汤2小时保温一夜。压力锅的作用是牛肉酥碎，但是米不是很黏。保温一夜米又黏又糯。

鸭蛋炒牛肉的做法

主料

牛肉200克

辅料

咸鸭蛋2个

葱一根

食盐适量

料酒少许

老抽少许

鸡精少许

步骤：

1.牛肉洗净，剁成牛肉末，放入碗中加少许料酒和盐抓匀腌制约5-10分钟备用

2.腌制好后倒入少许老抽抓匀，再加少许鸡精拌匀

3.咸鸭蛋洗净去壳敲入牛肉糜中，蛋白尽量和牛肉拌匀，放入蒸锅蒸约15分钟出锅，撒少许葱花即可

十大高蛋白汤排名

1，西兰花虾仁汤

虾仁8颗、豆腐1块、西兰花100g

虾仁豆腐都是高蛋白，可以提升基础代谢!

2，黄瓜鸡蛋汤

鸡蛋1个、豆腐1块、黄瓜1根、金针菇50g

黄瓜刮油，建议多吃，煎蛋加水，完美汤底!

3，虾仁口蘑浓汤

虾仁6颗、口蘑100g、牛奶250ml、淀粉

奶香味十足，最后加黑胡椒粉盐是重点!

鸭蛋可以腌肉吗

可以腌肉。因为鸭蛋的蛋白质含量较高，加上膜类物质的保护，使得鸭蛋有很好的保鲜性，不易变质，适合腌制。而腌肉是一种保存肉类的方法，可以增加肉类的质感和口感，且经过腌制后，肉类中的水分和盐分含量都会增加，有利于保持肉类的口感和营养。此外，腌肉也可以加入其他调料和佐料，使得味道更加丰富多彩。因此，鸭蛋可以腌肉，并且通过腌制可以制作出美味的腌肉鸭蛋等菜肴。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉鸭蛋汤怎么弄好吃和鸭蛋炒牛肉的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！