粤菜清蒸扁鱼的做法大全
清蒸扁鱼是一道广东传统的美食，以其鲜美的口感和清淡的口味深受人们的喜爱。下面是一份清蒸扁鱼的做法大全，供您参考。

1. 准备好扁鱼和所需的调料。将扁鱼去鳞、去骨、去头尾，然后切成块状。在鱼身上涂上适量的盐和料酒，放入蒸锅中蒸熟。
2. 蒸好的扁鱼取出，倒掉蒸出来的水分。在鱼身上撒上葱花和姜丝，淋上适量的热油和酱油。
3. 最后，将整个鱼放入蒸锅中再次蒸10分钟左右，直到鱼肉变得鲜美入味。
4. 完成蒸好的扁鱼，可以搭配一些其他的蔬菜和调料，如蒜末、青红椒等，口感更加丰富。
粤菜清蒸扁鱼的做法大全

1. 准备好扁鱼和所需的调料。将扁鱼去鳞、去骨、去头尾，然后切成块状。在鱼身上涂上适量的盐和料酒，放入蒸锅中蒸熟。
2. 蒸好的扁鱼取出，倒掉蒸出来的水分。在鱼身上撒上葱花和姜丝，淋上适量的热油和酱油。
3. 最后，将整个鱼放入蒸锅中再次蒸10分钟左右，直到鱼肉变得鲜美入味。
4. 完成蒸好的扁鱼，可以搭配一些其他的蔬菜和调料，如蒜末、青红椒等，口感更加丰富。
粤菜清蒸扁鱼的做法大全

1. 将扁鱼去鳞、去骨、去头尾，切成块状，用盐、料酒和姜丝腌制10分钟。
2. 将腌制好的扁鱼块放入蒸锅中，用大火蒸10分钟。
3. 取出蒸好的扁鱼，倒掉蒸出来的水分，撒上葱花和青红椒丝。
4. 最后，淋上热油，搅拌均匀即可。
粤菜清蒸扁鱼的做法大全

1. 将扁鱼去鳞、去骨、去头尾，切成块状，用盐、料酒和姜丝腌制10分钟。
2. 将腌制好的扁鱼块放入蒸锅中，用大火蒸10分钟。
3. 取出蒸好的扁鱼，倒掉蒸出来的水分，撒上葱花和青红椒丝。
4. 最后，淋上热油，搅拌均匀即可。
粤菜清蒸扁鱼的做法大全

1. 将扁鱼去鳞、去骨、去头尾，切成块状，用盐、料酒和姜丝腌制10分钟。
2. 将腌制好的扁鱼块放入蒸锅中，用大火蒸10分钟。
3. 取出蒸好的扁鱼，倒掉蒸出来的水分，撒上葱花、姜丝和青红椒丝。
4. 最后，淋上热油，搅拌均匀即可。