蒜苔怎么弄好吃一点(蒜苔怎么晒好吃)
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本文目录
野蒜苔最好吃的做法
炒菜
一小块猪肉,切片
适量野蒜苔,切成长约2CM的小段
葱、姜、蒜,分别来上点
至于切丝还是切片,随您意
换炒锅,继续用大火
锅中倒入少许食用油
油温七成热,放入葱、姜、蒜爆香
放入切好的肉片,翻炒至七成熟
再放入切好的野蒜苔,翻炒至断生
放入适量食用盐、陈醋,翻拌均匀
这一过程,和蒜苔炒肉完全一样
蒜苔怎么晒好吃
蒜苔是一种好吃而且有营养的蔬菜。晒好后的蒜苔也很美味,把新鲜的蒜苔洗净,放在通风干燥的地方晾晒,不需要放心太阳下暴晒。等晾晒到半干的时候就可以吃了。
山蒜苔怎么做最好吃
食材明细:野蒜苔100g,鸡胸1008,鱿鱼丸10个,洋葱末适量,淀粉适量
做法步骤:
1、准备原材料,野蒜苔清洗干净,鸡胸化冰。
2、将野蒜苔切成两厘米的段。
3、将鸡肉切条淀粉抓散鱼丸切半月形。
4、将鸡肉过油煸炒。
5、将洋葱碎下锅炒香。
6、将野蒜苔倒入锅中煸熟。
7、等野蒜苔有点软,颜色也比较深了,也就是8成熟的时候把过油的鸡肉放进去。
8、翻炒均匀后将鱼丸倒入锅中。
9、炒匀后放入调料即可出锅咯。
都说蒜可以清热解毒,那蒜苔有哪些功效呢怎么做出来功效最好呢
蒜苔鸡蛋饼
蒜苔切碎放入碗中,打入四个鸡蛋,加入盐搅匀。锅中倒油滑锅,烧热后倒入蒜苔鸡蛋,轻轻搅动,待定型后晃动锅,两面煎至金黄色倒出即可。
蒜苔炒鱿鱼
蒜苔洗净后切段,鱿鱼处理干净后切麦穗刀花
(不会的朋友切条即可)。切红椒条,木耳泡发备用。
锅中烧水,水开后倒入鱿鱼,蒜苔焯水,锅中倒油,加入姜末,红椒条爆香,倒入鱿鱼蒜苔,木耳快速翻炒,加入耗油,生抽,味精,鸡粉调味,翻炒一分钟生粉勾芡,淋入明油出锅。
蒜苔炒肉丝
蒜苔洗净后切段,切瘦肉丝,西红柿切块,木耳泡发。
锅中倒油,烧热后放入肉丝,炒至断生,放入姜末炒香,放入甜面酱炒出香味,倒入蒜苔,木耳,快速翻炒,加入西红柿,生抽,醋,盐,味精,鸡粉调味,翻炒二分钟即可出锅,蒜苔不要炒太老,断生即可。
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