做烧白肉怎么弄好吃，烧白肉做法
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于做烧白肉怎么弄好吃和烧白肉做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享做烧白肉怎么弄好吃以及烧白肉做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
做烧白肉怎么做
将半肥半瘦的肉洗干净，在肉皮上摸酱油，白酒，红糖待用。
3、在炒锅里倒入适量菜油，将菜油烧辣，把肉皮放在锅里炸，把肉皮炸黄，捞起。
4、把肉切成片，放在盆里。
5、再将盐菜切小，放在盆里，在把切好片的肉整齐的放在盆里，盐菜放在肉下面。
6、在高压锅里加入适量水，把装盐菜和肉的盆放在高压锅里，盖上锅盖，开大火，将锅里肉蒸熟，上气。
7、锅上气后慢火煮10分钟，关火。
8、待高压锅凉后，把锅开打开，端出肉。
9、将肉盆和一个盘合并把肉翻在盘里。
10、这样，烧白肉就做好了。
怎样做烧白肉才好吃
蒜烧白肉才好吃，香嫩，肉味浓。
烧白肉做法
一、材料
连皮的猪五花肉500克、宜宾芽菜适量、红酱油
（深色酱油）适量、料酒适量、糖适量、盐适量、油适量、花椒适量、葱适量。
二、做法
1、锅中放入适量的水，放入料酒、花椒、葱结烧开。
2、将整块的五花肉放入水中，煮15分钟左右，肉五成熟时捞起沥干水分，并在肉皮上抹上红酱油
（深色酱油）。
3、炒锅或者平底锅内放入少量的油，将肉的肉皮朝下放入锅中炸至肉皮呈棕红色时捞起。
4、随后将肉切成6厘米长，3毫米厚的大片。
5、将剩余的红酱油
（深色酱油）、料酒、糖和1汤匙的油混合成料汁。
6、再将切好的肉片在料汁中浸一下，肉皮朝下整齐地码在一个大碗内。
7、将宜宾芽菜铺在肉片上面，压实。
8、将铺好的肉片放入蒸锅内蒸40-60分钟，吃的时候用一个大盘扣在蒸肉的碗上，翻转过来，将碗移走即可。
白肉怎么红烧
1、在菜市场买回半肥半瘦的肉和盐菜带回家。
2、回家将肉洗干净，在肉皮上摸酱油，白酒，红糖待用。
3、在炒锅里倒入适量菜油，将菜油烧辣，把肉皮放在锅里炸，把肉皮炸黄，捞起。
4、把肉切成片，放在盆里。
5、再将盐菜切小，放在盆里，在把切好片的肉整齐的放在盆里，盐菜放在肉下面。
6、在高压锅里加入适量水，把装盐菜和肉的盆放在高压锅里，盖上锅盖，开大火，将锅里肉蒸熟，上气。
7、锅上气后慢火煮10分钟，关火。
8、待高压锅凉后，把锅开打开，端出肉。
9、将肉盆和一个盘合并把肉翻在盘里。
10、这样，烧白肉就做好了。
关于做烧白肉怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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