抄手叶子怎么弄好吃 抄手叶子怎么做好吃

作者:星座梦 -
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本文目录

  1. 抄手叶子怎么做好吃
  2. 炸角叶的家常做法
  3. 2斤抄手叶子包几斤肉
  4. 榨菜叶子可以直接炒着吃吗

抄手叶子怎么做好吃

第一,先把面粉加适量的水揉成抄手叶子的形状,注意要薄一点。太厚了不容易煮熟。

第二,锅里烧清水,待水烧开后,在放入揉好的抄手叶子,要一片一片的放,这样才能不糊锅。

第三,放入新鲜的素菜,蒜泥,姜丝,老抽酱油调色。这样做出来的抄手叶子鲜香可口,非常好吃。

炸角叶的家常做法


1.牛奶热温。

2.用温牛奶,将鸡蛋、芝麻和面粉和成柔软的面团醒10分钟。

3.醒好,擀成薄薄的大饼。

4.用刀划成菱形块。

5.平底勺放宽油,油6分热时放入切好的面片炸。

6.两面金黄即可。

2斤抄手叶子包几斤肉

一股来说2斤抄手皮子包1斤6两肉左右,我自己包抄手就是1斤抄手皮8两左右的肉,再混三个鸡蛋,适当盐,适当小茐,适当生姜米。肉不宜包过多,不然抄手皮煮烂了肉还没熟。我们重庆人喜欢吃老麻抄手,花椒放得比较多,油辣子海椒,小茐花,味精,胡椒面,不摆了。

榨菜叶子可以直接炒着吃吗

榨菜的叶子不可以直接炒着吃,因为榨菜的叶子里面含有一些其它的味道,所以必须要经过焯水津泡才能直接炒着吃,鲜嫩多汁!

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