这篇文章给大家聊聊关于寿司的糯米怎么弄好吃，以及寿司糯米怎么蒸对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 寿司船做法
2. 糙米寿司做法
3. 糯米蒸熟晒干后怎么吃
4. 寿司糯米怎么蒸

寿司船做法

白米饭

-蟹棒

-火腿片

-青瓜丝

-鸡蛋

-沙拉酱

步骤：

1.将蟹棒和火腿片切成小条状。

2.将青瓜切成细丝。

3.将鸡蛋煎熟后弄碎加少许沙拉酱拌匀。

4.在金豆粒内放少许沙拉酱调匀。

5.将一张海苔片平均分剪成6条。

6.将白米饭加调好的寿司醋拌匀。

7.手戴手套沾少许水拿适量米饭把它捻成椭圆形的饭团。

8.拿一张海苔条围绕住饭团，尾部用少许沙拉酱粘住。

糙米寿司做法

1、米饭中加一些糯米，想要寿司卷出来不易散米饭是关键，一般建议选择专用的寿司米黏性会比较好，如果家里没有也可以选择普通的大米，只不过可以在煮米饭的时候少量加一些糯米来增加黏性。

2、米饭晾凉后再包，煮好的米饭不宜马上放在海苔上，因为热气会让海苔变软，更不好切，建议先将米饭稍微晾晾一点后在铺在海苔上。

3、裹的时候要紧，在卷寿司的时候一定要将寿司裹紧，一头压住后再整个卷，卷完后不要立即打开，稍稍放置让寿司卷固定再切。

糯米蒸熟晒干后怎么吃

可以做米散。

将糯米煮成比较干爽的糯米饭，趁热把糯米饭捏成团，再压平碾成直径大约15厘米的圆饼。将圆饼状的糯米饭放在通风处凉干。吃的时候将糯米饼用油炸酥就可以了。

也可以用火把锅里的沙炒热，然后倒入花生仁一起炒，炒熟后去衣搓成两瓣。把晒干的糯米放进锅里烧开的油里炸。把炸好的糯米和炒好的花生倒在一个容器内搅拌均匀。用一锅烧热后放油、水、醋精、糖，待糖溶化后倒进拌好的糯米和花生用力炒匀。把粘满糖的糯米和花生倒进一个四方的木托内压平，用酒瓶用力压实，然后用刀按尺寸切开就可以了。

寿司糯米怎么蒸

1.

先把糯米淘洗干净,然后浸泡在水中30分钟至1小时,让它多吸收些水分。

2.

水泡好的糯米放在蒸锅里,加入清水,盖上锅盖,蒸20-25分钟。

3.

将米醋、糖、和盐混合均匀,加热至糖和盐溶解。

4.

蒸好的糯米取出放在盆中,用木勺搅拌均匀,再将调好的米醋淋在糯米上,搅拌均匀。

5.

把糯米放凉后,就可以用来制作寿司了。注意事项:
1.糯米蒸之前不用加盐,因为加盐会使糯米变硬,影响口感。2.调好的米醋一定要均匀淋在糯米上,让糯米均匀吸收,口感才会更好。3.蒸出来的糯米不要用冷水冲洗,这样会使糯米粘性变差。

关于寿司的糯米怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。