粤菜鱼汤做法
作者:星座大神
-

粤菜鱼汤是一道美味可口的粤菜菜肴,下面是一个简单的做法。
材料:
- 鱼(最好是鲫鱼)
- 姜
- 大葱
- 料酒
- 盐
- 白胡椒粉
- 鸡精
- 食用油
- 清水
步骤:
1. 将鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状。
2. 将姜切成片,大葱切段备用。
3. 锅中倒入适量的油,加热后放入姜片和葱段,煸炒出香味。
4. 加入适量的料酒,煮沸后放入鱼块,煮至鱼变白。
5. 加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精,继续煮5分钟左右。
6. 最后收汁,让鱼块裹上浓郁的汤汁即可。
粤菜鱼汤是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴,适合搭配米饭食用。希望您能够喜欢这道美食!