子姜啤酒鸭做法湘菜
作者：星座梦
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子姜啤酒鸭是湘菜中的经典美食,做法简单,口感鲜美。以下是子姜啤酒鸭的做法步骤:
步骤1:准备材料。鸭子切块,子姜切片,蒜切末备用。
步骤2:锅中加入适量油,放入鸭子块煸炒至变色。
步骤3:加入子姜片和蒜末,继续煸炒出香味。
步骤4:加入适量生抽、老抽、料酒和白糖,翻炒均匀。
步骤5:倒入适量清水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
步骤6:最后加入适量盐调味,翻炒均匀即可。
步骤7:炖煮好后,可以将鸭肉盛出,撒上一些葱花即可。
以上就是子姜啤酒鸭的做法步骤,希望您能够喜欢这道美食。
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