粤菜特色汤面的做法窍门
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1.1) 准备食材
- 面条：选用优质的面粉制作，口感Q弹
- 肉类：选用优质的瘦肉或肥牛，肉质鲜嫩
- 蔬菜：选用新鲜的生菜、黄瓜、胡萝卜等，口感清爽
- 汤料：选用优质的骨头或鸡骨熬制而成，味道鲜美
- 调味料：根据个人口味适量添加
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1.2) 烹制面条
将面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。
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1.3) 烹制肉类
将肉类切成小块，放入锅中焯水，捞出沥干水分备用。
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1.4) 烹制蔬菜
将蔬菜切成小块，放入锅中焯水，捞出沥干水分备用。
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1.5) 调制汤料
将汤料放入锅中，加入适量的清水，熬制至味道鲜美。
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1.6) 烹制面条
将面条放入锅中煮熟，捞出沥干水分，加入烹制好的肉类和蔬菜，搅拌均匀即可。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童、孕妇等。不过，由于汤料中含有较高的盐分和调味料，因此建议适量食用，以免增加身体负担。
禁忌：

1. 感冒、发热、腹泻等疾病患者不宜食用
2. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用
3. 胃肠道疾病患者不宜大量食用
制作流程：
(2.1) 准备食材
- 面条：选用优质的面粉制作，口感Q弹
- 肉类：选用优质的瘦肉或肥牛，肉质鲜嫩
- 蔬菜：选用新鲜的生菜、黄瓜、胡萝卜等，口感清爽
- 汤料：选用优质的骨头或鸡骨熬制而成，味道鲜美
- 调味料：根据个人口味适量添加
(2.2) 烹制面条
将面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。
(2.3) 烹制肉类
将肉类切成小块，放入锅中焯水，捞出沥干水分备用。
(2.4) 烹制蔬菜
将蔬菜切成小块，放入锅中焯水，捞出沥干水分备用。
(2.5) 调制汤料
将汤料放入锅中，加入适量的清水，熬制至味道鲜美。
(2.6) 烹制面条
将面条放入锅中煮熟，捞出沥干水分，加入烹制好的肉类和蔬菜，搅拌均匀即可。
(2.7) 完成
这道菜烹制时间短，制作简单，口感Q弹，味道鲜美，非常适合家庭日常食用。