其实炸粒粒肠怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解脆皮粒粒肠怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享炸粒粒肠怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 脆皮粒粒肠怎么做好吃
2. 糍粑怎么炸又酥又碎
3. 原香粒粒吉怎么吃
4. 炸豌豆怎么吃法

脆皮粒粒肠怎么做好吃

食材

猪大肠（900克）

生姜（4片）

蒜头（4瓣）

八角、花椒、桂皮、草果、香叶、干红椒（各10克）

盐（2勺）

生抽（2勺）

老抽（2勺）

步骤1、猪大肠洗净备用。

步骤2、热油锅加入生姜片、蒜子、花椒粒、干红椒、八角、桂皮、草果爆香。

步骤3、加入可以没过肠的水，把肠放在里面，水里加盐、生抽、老抽、冰糖。

步骤4、煮开转小火，盖上锅盖卤2个小时。

步骤5、卤好以后刷上麦芽甜品，风干。

步骤6、风干后的肠入油锅炸至金黄酥脆，滤掉多余的油，即可完成。

糍粑怎么炸又酥又碎

主料2种

糍粑

250g

鸡蛋

1个

辅料1种

油适量

调料1种

白糖适量

烹饪步骤8步

步骤1

糍粑两块，鸡蛋一个洗好备用。

步骤2

鸡蛋打碎搅拌，糍粑用手掰成小团备用。

步骤3

热油锅，开始开大点热油。油开了再调到最小。

步骤4

把掰小的糍粑放鸡蛋糊里面滚一下。

步骤5

滚了蛋糊的糍粑下锅炸。

步骤6

炸至两面金黄就可以捞出了。

步骤7

煎一层撒一层白糖。

步骤8

香喷喷又脆又酥的糍粑就炸好啦。

小贴士

糍粑要吸干水分再滚蛋糊，这样蛋糊更容易沾上去，蛋糊要滚匀称炸起来更脆更香。炸的时候火要关到最小，否则很容易炸糊。

原香粒粒吉怎么吃

答可以进过低温油炸以后直接食用！也可以在炸了以后加孜然粉，辣椒面，花椒粉等调料搅拌均匀后食用，还可以在油炸了以后占番茄酱来吃

炸豌豆怎么吃法

第一步：先把干豌豆提前泡上一晚，不然炒出来的豆子非常坚硬，然后找个碗把淀粉倒进去加入适量的水，再把鸡蛋打入里面搅拌均匀，炸豌豆时，有人用水泡有人直接炸？都不对，教你正确做法太香了，淀粉跟豆子搅拌到一起下锅这样炸出来的豆子，会非常香，而且吃起来的时候还会非常的脆。

第二步：把浸泡好的豆子清洗干净，然后把豆子粘上一层淀粉，这样吃起来的时候会更香，把清洗好的豆子放进盆子里面，再把搅拌好的淀粉倒进去，加入适量的盐跟豆子搅拌均匀，吃起来会非常的香，一定要搅拌到粒粒分明。

第三步：起锅烧油，等油开的时候先把香叶放进去炸一下，等香味炸出来的时候，就可以把叶子捞出来，这样不会影响到口感，捞出来后就把豆子放进去炸，开小火不要把豆子炸糊了，豆子倒进去后要不停的翻炒，可以预防豆子被炸黑，看到豆子被炸到蓬松的时候，就可以捞出来装到碗里面了，撒上一点花椒粉、胡椒粉搅拌均匀，这道炸豆子就这样的做好了。

文章到此结束，如果本次分享的炸粒粒肠怎么弄好吃和脆皮粒粒肠怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！