生菜球怎么弄好吃?球生菜怎么吃最好吃
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生菜球怎么种植
生菜为叶用莴苣的俗称,别称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜等,生菜打火锅是最好吃的。下面一起来看看生菜的种植时间和方法吧!
生菜的播种时间
生菜喜冷凉的气候,所以播种时间一般是春秋两季进行,春季一般在2~4月份开始播种,5~6月份则可以收获,而秋播可以再8月底开始播种,9~10月份则可以收获,因为不同的品种的生菜特点不同,在选择播种时间的时候,要先了解一下所买生菜种子的说明,然后再结合上述播种时间进行播种。春、夏季节适合播种散叶生菜(比如奶油生菜,彩叶生菜),较耐热,秋、冬季节适合播种结球生菜(也叫西生菜),不耐热。
生菜的播种方法
1、播种:生菜种子太小太轻,需要伴上细沙,置容器中搅拌均匀,再撒到泥土上,覆土0.5~1厘米,薄薄的一层,15~20度约3~5天发芽气温高于25度时难发芽。夏天种时需要催芽,将种子泡1晚,然后用湿纱布包好,放入冰箱的冷藏室(5度左右),大约半数以上种子露白时再播种
2、苗期:生菜苗期要保持土湿润,不能干,保持土透水,2~3片真叶时间苗,株距5~8厘米。
3、移栽:生菜苗长到5~6片真叶时移苗,移前先浇透水,连根上的土一起移到大盆里。散叶生菜株距15厘米,结果30厘米。浇透水,夏天先放在阴凉处缓苗,1周左右根站稳了脚了,正常太阳光照。
4、施肥:生菜苗移植后1星期施一次肥(氮肥为主腐熟有机肥最佳),移植后2周和第4周后再各施1次有机肥或全氮磷钾主的复合肥,采收前2周停止施肥。
5、浇水:生菜种植在高温时早、晚浇水,少量勤浇为佳,但忌水涝,生长前期适合控水,保持湿润即可。
球生菜正确吃法
1.
准备球生菜300克,清洗干净整齐摆在盘子里备用,准备蒜末2克,辣椒油2克,食盐1克,鸡粉1克,生抽5克,白糖2克,陈醋1克,装入碟子里搅拌均匀,就可以用生菜蘸汁食用了。
2.
准备球生菜300克,清洗干净整齐摆在盘子里备用,准备芝麻酱20克装入小碗,加入清水把芝麻酱泄开,加入蒜末2克,生抽5克,搅拌均匀,就可以用生菜蘸汁食用了。
3.
准备球生菜300克,清洗干净,沥干水分装入盘中,在水晶冰菜上面淋上50克沙拉酱,黑芝麻1克,搅拌均匀即可食用。
凉拌球菜怎么做好吃
用料:球生菜一颗、蒜3瓣、酱油少许、醋 少许、油少许
做法:
1、将球生菜洗净,锅内烧开水,将球生菜加入煮熟即可,沥干水捞到盆里。
2、将蒜切碎,放入另一个盆里,加入适量酱油和醋,喜欢辣的可以加着切碎的辣椒。
3、锅烧干,加入少量油,油热后直接浇在调好的酱汁里,注意要转圈浇入。然后将煮好的球生菜加入拌好即可。
球生菜怎么吃最好吃
步骤/方式1
西红柿洗净切块.小葱洗净切小段.蒜拍下切末
步骤/方式2
球生菜掰成小块洗干净
步骤/方式3
起锅放油.油七分热放蒜末爆香.后放入西红柿翻炒下
步骤/方式4
西红柿大概炒一分钟左右变软.倒入番茄酱炒均
步骤/方式5
然后放入球生菜翻炒均匀.半分钟后放入盐.耗油翻拌入味关火
步骤/方式6
关火后倒入葱花翻拌均匀
步骤/方式7
出锅装盘.番茄球生菜就做好了。
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