熟的山药怎么弄好吃?煮熟山药皮去除妙招做法
作者:星座解析
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煮熟山药皮去除妙招做法
第一种方法就是:把山药的外面清洗干净,用刀把山药切成小段,往锅里面倒入适量的清水,把山药放进锅中,开火煮山药。把山药煮熟了,就可以关火,用筷子把山药夹起来放在盘子里面,等山药凉了,就可以轻松的去皮了。
第二种方法:把山药清洗干净后,切成小段,装进器皿里面,开火把蒸山药。蒸了一段时间后,用筷子试试山药有没有变软,如果山药软了,就可以关火了,让山药冷却,再就可以轻松的去掉山药皮了。
山药蒸熟以后怎么保存
生的山药放冰箱也只能存放5天左右,煮熟的山药,如果放冰箱,最多也就放1天吧,记得用保鲜膜封一下,这样保鲜效果好一点。
小贴士:不要放冷冻室。
山药怎样算熟
山药的熟煮时间因其大小和厚度而异,一般需要煮10-20分钟。煮熟的山药应该变得柔软,但不会烂掉。你可以用筷子或叉子轻轻戳一下山药,如果感觉到它变得柔软,就可以关火了。另外,你也可以用刀切开一块山药,看看它的内部是否熟透。
熟的山药皮怎么扒
用手剥或者用刀削也可以
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