【新派家常粤菜与做法】
一、适合人群
这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合家庭聚餐。它是一道健康美味的菜肴，富含蛋白质、维生素和矿物质，可以满足身体对营养的需求。
二、禁忌

1. 食材的选择：这道菜需要新鲜的肉类和蔬菜，所以在购买食材时要选择质量好、新鲜的食材。
2. 烹饪方法：在烹饪时需要掌握好火候，避免过度烤煮导致营养成分流失。
3. 调味：在调味时需要适量添加酱油、糖、料酒等调味料，以达到更好的味道。
三、详细制作流程

1. 食材准备：将猪肉切成小块，用酱油、糖、料酒、淀粉等腌制20分钟左右。将胡萝卜、洋葱、西兰花等蔬菜切成小块备用。
2. 烹饪肉类：在烤箱中预热至200°C，将腌制好的猪肉放入烤箱中烤15分钟左右，取出备用。
3. 烹饪蔬菜：在锅中热油，放入胡萝卜、洋葱、西兰花等蔬菜翻炒，炒至蔬菜熟透。
4. 装盘：将烤好的猪肉和蔬菜放在盘中，加入适量的酱油、糖、淀粉等调味料，搅拌均匀即可。
四、注意事项

1. 烹饪过程中需要注意火候，避免过度烤煮导致营养成分流失。
2. 在调味时需要适量添加酱油、糖、料酒等调味料，以达到更好的味道。
3. 蔬菜的选择和翻炒时需要适量添加盐、糖等调味料，以保持菜肴的口味。