【美食网123详细菜谱】 【序号】1 【适合人群】适合所有年龄段的人群，尤其适合家庭聚餐。 【禁忌】这道菜虽然美味，但需要注意的是，如果食用过量会导致消化不良、胃部不适等问题。同时，由于它的热量较高，因此减肥人群和心血管疾病患者应该谨慎食用。 【制作步骤】

1.将猪肉切成厚度约为2-3毫米的片，用料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
2. 将洋葱切成小块，大蒜切碎，青椒切丝备用。
3. 锅中倒油，加入肉片煸炒至变色，捞出备用。
4. 锅中留底油，加入洋葱、大蒜炒香，再加入青椒翻炒。
5. 将炒好的猪肉放入锅中，加入适量酱油、糖、醋、胡椒粉、蒜末调味。 6. 炒匀后装盘即可。 【小贴士】

1.腌制肉片的时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 炒青椒时不宜过久，以免影响口感。
3. 调味时可以根据自己的口味适量调整。 【美食网123详细菜谱】 【序号】2 【适合人群】适合所有年龄段的人群，尤其适合健身爱好者。 【禁忌】这道菜虽然美味，但需要注意的是，如果食用过量会导致消化不良、胃部不适等问题。同时，由于它的热量较高，因此减肥人群和心血管疾病患者应该谨慎食用。 【制作步骤】

1.将猪肉切成厚度约为2-3毫米的片，用料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
2. 将鸡胸肉切成小块，用酱油、糖、醋、淀粉腌制20分钟。
3. 将洋葱切成小块，大蒜切碎，青椒切丝备用。
4. 将腌制好的鸡肉和蔬菜放入锅中煮熟，捞出备用。
5. 锅中留底油，加入洋葱、大蒜炒香，再加入青椒翻炒。 6. 将煮熟的鸡肉和蔬菜放入锅中，加入适量酱油、糖、醋调味。 7. 炒匀后装盘即可。 【小贴士】

1.腌制鸡肉的时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 煮蔬菜的时间不宜过长，以免影响口感。
3. 调味时可以根据自己的口味适量调整。