肥肠鱼火锅做法
作者：星座解析
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肥肠鱼火锅的做法如下:
1. 选购新鲜的肥肠鱼,确保肉质鲜美。
2. 准备好所有的调料,包括葱姜蒜、辣椒、花椒等。
3. 将肥肠鱼切成块状,放入锅中焯水,去除腥味。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入辣椒和花椒煸炒。
5. 将焯水后的肥肠鱼放入锅中,加入适量的水,煮至熟透。
6. 加入调味料,如盐、糖、鸡精等,翻炒均匀。
7. 准备好香菜末和芝麻,放在火锅旁边作为装饰。
8. 火锅煮熟后,可以根据个人口味加入适量的调料,如胡椒粉、醋等。
享用美味的肥肠鱼火锅,尽在本期食谱!
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