【1】材料:
- 3个鸡蛋
- 1/4杯白糖
- 1/4杯白兰地
- 1/4茶匙盐
- 1杯牛奶
- 1/2杯植物油
【2】步骤:

1. 在一个大碗中,将鸡蛋和白糖混合在一起。
2. 加入白兰地和盐,搅拌均匀。
3. 在另一个碗中,混合牛奶和植物油。
4. 将搅拌好的蛋糊倒入混合液中,搅拌均匀。
5. 用保鲜膜覆盖碗口,放入冰箱冷藏至少30分钟,直到蛋糊变硬。
6. 取出碗,将蛋糊倒入烤盘中。
7. 在预热至180摄氏度的烤箱中烤25-30分钟,或者在蛋白完全凝固之前,将烤盘从烤箱中取出。
8. 将烤好的甜点放在冷却架上,放入冰箱冷藏至少30分钟,直到完全冷却。
【3】适合人群:
这款甜点适合所有人食用,尤其是喜欢尝试新口味的人。它是一道美味、健康的甜点,也适合作为下午茶点心。
【4】禁忌:
由于蛋糊在冷藏时可能会变得湿润,因此最好在制作之前将碗搅拌得非常均匀。在食用之前,一定要确保蛋糊完全变硬,否则可能会影响口感。此外,如果你不喜欢酒精的味道,请不要使用白兰地。