海带鸡翅的做法如下:
材料:
- 鸡翅中500克
- 海带适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐、胡椒粉适量
- 生抽、老抽适量
- 鸡精适量
- 橄榄油适量
步骤:

1. 鸡翅中洗净,沥干水分,加入盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精腌制30分钟。
2. 海带用温水泡软,剪成约5厘米的段。
3. 锅中倒橄榄油,放入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 放入鸡翅中煎至两面金黄,倒入料酒,煮至酒精挥发。
5. 加入海带,加入适量水,焖煮15分钟。
6. 加入盐、胡椒粉、鸡精调味,再焖煮5分钟。
7. 最后淋上少许橄榄油,翻炒均匀即可。
海带鸡翅不仅美味,而且富含蛋白质和矿物质,对身体有益。另外,海带还有清热利尿、降血脂的功效,非常适合夏天食用。