土豆怎么弄好吃又简单窍门(马铃薯(土豆)除了吃还能做什么)

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土豆怎么弄好吃又简单窍门(马铃薯(土豆)除了吃还能做什么)

很多朋友对于土豆怎么弄好吃又简单窍门和马铃薯

(土豆)除了吃还能做什么不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 马铃薯的做法简单又好吃
  2. 关于土豆,你了解多少
  3. 最平常的土豆,有哪些特色的做法
  4. 马铃薯

    (土豆)除了吃还能做什么

马铃薯的做法简单又好吃

食材:土豆300克。辅料:油适量,辣椒粉1勺,孜然1勺,盐1勺。

1、土豆去皮,洗干净,然后切成块,尽量切小点,不要太大块,用水浸泡十来分钟,把里边的淀粉泡出来,这样在炸土豆的时候就不易粘锅了。

2、辣椒粉和孜然粒准备好,再来一个干辣椒,切成小段,辣椒粉买的现成的,不太辣的,喜欢吃辣的可以买辣度高的。

3、锅里放油,油热之后放入切好的土豆块,小火炸成金黄色,油不要放太多,因为土豆不吃油。

4、土豆表皮慢慢炸成金黄色,一定用铲子慢慢搅动,防止土豆粘锅。

5、土豆炸到这种程度捞出。

6、炸土豆的油留在锅里,放入孜然粒和辣椒、辣椒粉炒香。

7、倒入土豆块翻炒,然后再放入适量的盐调味。

8、用铲子翻炒,使土豆块都裹满香料,然后关火盛出。

9、孜然土豆块就做好了,一股浓浓的孜然香气,带着辣辣的口感,不错的下酒菜,和啤酒更配。

关于土豆,你了解多少

Tip1.土豆泥

最喜欢KFC的土豆泥了,很细腻,酱汁的味道和咸度都刚刚好,像是妈妈的味道。

Tip2.土豆饼

春节的时候小姨做了土豆饼,选用当地土生土长的有机小土豆,煮至全熟,剥皮后用酒瓶压成巴掌小饼状。油烧热后加葱、盐、蒜末

(爱吃什么加什么哈~)最后加入小饼翻炒一会儿,起锅晾至温即可食用。外面壳脆酥香、内里软糯绵!

Tip3.土豆面

记忆里最好的那一家土豆面在小巷子里,要穿过许多高高的梧桐树,路过一墙的蔷薇花或是紫藤花,才终于走到店门口。木门永远是打开的,只有一个老婆婆在忙碌。

“青菜土豆面啊?

“欸,是啊。”

不到五分钟,一碗面已经放在我的桌上,色泽透亮,青菜绿油油的,纹路像是人的脉络,叶子仿佛还是生的样子,但入口却是恰到好处的脆嫩。

Tip4.爱土豆的人

我喜欢的作家汪曾祺是一个特别可爱的人,因为文革期间去了张家口画土豆花叶样本,吃了许多土豆,我至今还记得他写道“紫土豆最好吃,伯爵土豆个头最大”,也不知我记得对不对了哈哈。

写到此处,我止不住笑。汪老果然是个让人只想笑的人。

最平常的土豆,有哪些特色的做法

哈哈!这五个土豆好诱人啊!喜欢!我干脆拿去用油炸了得了!吃到嘴里喷香喷香喷喷香!??不过你这几个土豆看似白瓤的,白瓤的土豆口感欠佳。我们家种的黄瓤的土豆样子长的长长的,上的豆子肥料长的大大的,口感好极了!

油炸土豆片儿

食材:5个土豆、花生油,面粉,??鸡蛋2个,花椒大茴碾压的材料面,盐

做法:1.土豆去皮洗净,切片儿

(不要切的太薄)

2.盆里放入一小勺盐,冬天了先加一点温水化盐,再加两小勺材料面

3.切好的土豆片儿摊开,洒上一层薄薄的面补

4.和??鸡蛋面糊。盆里材料面水里倒入一小瓢面粉,打上两个鸡蛋,倒上半舀子水,用筷子把面糊搅拌均匀

5.把一部分土豆片丢入面糊中,再拌匀,使其片上都沾满面糊

5.锅内倒入适量花生油,开??火……我用的电磁炉火力在1800。

6.当油烧至八成热时,把全身裹上面糊的土豆片一个一个用筷子夹进油锅里

7.炸吧……中间用筷子翻几翻,炸至金黄色就可以了

8.出锅完成。把炸好的香喷喷的土豆片用筷子夹进盘中,或用笊篱捞起。

呱唧着大嘴吃吧……哈哈!??味道怎么样呀?好好吃吧!勾起你的诱惑有木有啊?嘿嘿嘿!??我对土豆情有独钟!无论怎么吃都吃不够!小的时候爸妈经常给我们煮着吃,炒着吃,烧着吃,烧锅用的草木灰烧上几个小土豆,那味道真的是太棒了!亲戚来了或过节爸妈就会炸上一大筐子,给亲戚朋友走时带上一些拿给孩子吃。

小土豆,我最爱,既当饭,更当菜!又切丝儿,又切片儿,滚刀块儿,花刀片儿,煎炸烹炒忙起来,吃到嘴里美美哉!!!

马铃薯

(土豆)除了吃还能做什么

马铃薯

(土豆)除了吃,还能做什么?

土豆是人们熟悉的主粮之一,它的地下块茎肥大,含有丰富淀粉,是我们日常生活中的食物。除了食用还有以下用途:

第一,作淀粉工业的原料。淀粉是高分子碳水化合物,有多种用途,可以用于食品、药品、化工等多种工业用品等加工制作中。

第二,土豆的刚抽出的芽条和果实含有丰富的龙葵碱,可作为提取龙葵碱的重要原料,用在药品和其他制品中。

第三,生的土豆薄片具有消肿的功效,如果在打吊瓶滚针后皮肤肿胀,可以贴敷新鲜的土豆片,时间不长就可以消肿,效果特别好。

OK,关于土豆怎么弄好吃又简单窍门和马铃薯

(土豆)除了吃还能做什么的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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