马铃薯发芽了怎么弄好吃(发芽的土豆正确处理方法)
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大家好，今天小编来为大家解答马铃薯发芽了怎么弄好吃这个问题，发芽的土豆正确处理方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
发芽的土豆怎么处理才可以吃
土豆发芽不能吃，但是去掉芽还是可以吃的。土豆发芽、发青、霉变等说明土豆内已经含有大量的龙葵素，食用容易导致食物中毒。
并且发芽的土豆内部营养成分已经发生变化，营养价值也降低了，建议丢弃。特别是孕妇和幼儿，体质较为特殊，千万不要食用。
如果土豆才刚刚开始发芽，只是表皮有青色，觉得丢弃可惜可以经过一些处理后食用。
土豆发芽不是很多，或者发青的部位不是很大，可以在去皮时深挖掉发芽、发青的部分。食用其他部分，减少食用部分龙葵素的含量。
土豆生芽的正确吃法
步骤/方式1
土豆发芽了是有毒的。新鲜的土豆含有很少的龙葵苷，含量极少对人体基本上没有什么危害，但土豆在储存过程中，龙葵苷含量会逐渐增加，当土豆变成黑绿色时，其中的龙葵苷含量会大量的增加，我们这时少量的摄入该物质，就可以引起食物中毒，建议大家尽量不吃
步骤/方式2
先挖去土豆芽和芽眼，一定要彻底地挖去，旁边的组织给它挖一点，因为旁边的周围也含有龙葵苷，清理好以后再把土豆皮刨去。
步骤/方式3
处理好的土豆放入干净的碗中，再放入三小勺白醋，放入漫过土豆的清水，让土豆在清水中泡十分钟，这样能使土豆上残留的少量龙葵苷，加速分解，这样处理过的土豆，不宜炒着吃，尽量红烧和炖煮，或者高温油炸都可以。
请问发芽的土豆可以怎么利用
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2020年03月16日
关注??如果像第一张图片那样发芽的话，发芽的土豆，我们可以准备适量的泥土，将土豆发芽的地方切下来以后，将其埋到泥土当中，然后每天为其浇水一两次，只需短短几天，土豆就会长出嫩芽。然后它就在盆底就慢慢的生长。等土豆完全生长出来以后，将其放到家中，还可以当做一盆盆栽，能对家里起到很好的净化空气作用。如果护理得当的话，自己还能在家养出一小盆的新鲜小土豆。
??如果小图三这种发芽的土豆。我们可以直接把牙拔掉。然后用土豆做各种美食。当然土豆是普遍人叫的。他还有别的名字，例如洋芋，马铃薯，地蛋，等比如陕北人们吃的黑楞楞，洋芋擦擦。土豆炖鸡。刨土豆。得等各种吃法。
??当然还有一种更为复杂的做法。就是咱们现在吃的粉条。都是用土豆或其它来做成的。我们用机器把烂掉或者是有牙不能吃的的土豆，我们找大型的机器来把土豆给砸碎。咋最后的土豆倒上清水。慢慢沉淀，久而久之就变成了淀粉。这样我们就可以用淀粉来做粉条。
发芽的土豆正确处理方法
步骤/方式1
土豆发芽，已经不适合继续食用，我们可以把它做成一个小盆景，或者把它栽种到花盆中，让它自然生长，如果条件适宜，管理得当，会收获一盆的新鲜土豆，体会到种植的快乐，与收获的乐趣。
步骤/方式2
在栽种土豆过程中，也要进行简单的处理而不能把整个土豆埋在土里。首先，把土豆切成几部分，确保每一部分有两到三个芽点。分切好之后放到通风阴凉处半天左右时间，确保切口变干，防止腐烂。把通好风的土豆块埋在花盆土中，土豆整个埋入，芽叶露在外面，浇水护理。
步骤/方式3
半个月左右，土豆下面就会生出许多根须，茎叶也充分舒展开，开始蓬勃生长。仔细照料，三个月之后就会有满满的收获。
马铃薯发芽了怎么弄好吃和发芽的土豆正确处理方法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！