川菜凉拌荞麦片的做法
作者：星座大师
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【川菜凉拌荞麦片的做法】
1. 荞麦片用清水浸泡10分钟,去除血水和杂质。
2. 把荞麦片捞出,沥干水分。
3. 加入开水,焯水至变色,捞出沥干水分。
4. 把焯水后的荞麦片放到一个大碗中。
5. 加入酱油、醋、糖、盐、辣椒油、蒜末、姜末,搅拌均匀。
6. 把拌好的荞麦片放到盘中,上面撒上香菜末。
以上就是川菜凉拌荞麦片的做法,一道色香味俱佳的川菜美食就此诞生。
【川菜凉拌荞麦片的做法】
1. 荞麦片用清水浸泡10分钟,去除血水和杂质。
2. 把荞麦片捞出,沥干水分。
3. 加入开水,焯水至变色,捞出沥干水分。
4. 把焯水后的荞麦片放到一个大碗中。
5. 加入酱油、醋、糖、盐、辣椒油、蒜末、姜末,搅拌均匀。
6. 把拌好的荞麦片放到盘中,上面撒上香菜末。
以上就是川菜凉拌荞麦片的做法,一道色香味俱佳的川菜美食就此诞生。
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