黑木耳洋葱怎么弄好吃 木耳炒洋葱的家常做法
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本文目录
木耳烧洋葱做法
主料:
洋葱100g黑木耳30g
辅料
调和油适量鱼露适量
蚝油适量食盐适量
蒜苗适量朝天椒适量
鸡粉适量
步骤1
木耳提前泡发,剪去头洗净备好
步骤2
蒜苗洗净切段
步骤3
洋葱去皮切薄片
步骤4
放入洋葱
步骤5
加入木耳一同翻炒
步骤6
再放入蒜末白
步骤7
略炒后加入鱼露,盐,蚝油调味
步骤8
炒至3--4分钟后加入鸡粉
步骤9
倒入蒜末叶辣椒丝翻炒即可出锅
凉拌木耳洋葱最好吃的做法
食材用料
水发木耳200克,洋葱半个,生抽2勺,香醋3勺,白糖1勺,辣椒油适量,盐1勺,香油适量,鸡粉1小勺
做法步骤:
1,准备好所要的食材。木耳泡发清洗干净,洋葱去除外皮,洗净。
2,先把洋葱切成细丝。稍微切细腌制时一些更容易入味。
3,取一个干净的小碗调一个碗汁,生抽2勺、香醋3勺,白糖1勺,辣椒油适量,香油少许,鸡粉1小勺,混合搅拌均匀、融化。
4,坐锅放水,烧开,把木耳焯烫3分钟,捞出控干水分放入一个大碗内。
5,趁木耳还有温度的时候,加入1勺食用盐,搅拌均匀。木纹还有余热的时候放入盐,盐粒比较容易融化。
6,食盐融化后,加入切细的洋葱丝,接着倒入调拌好的碗汁。用筷子搅拌均匀就好了,装盘上桌吧!
7,这样一道清爽开胃的凉拌洋葱木耳就做好了。
素炒木耳洋葱怎么炒好吃
1、调料汁:碗中加入生抽+老抽+蚝油+糖+盐+淀粉,水搅拌均匀
2、洋葱青椒切段,木耳焯水两分钟捞出
3、起锅烧油,倒入鸡蛋液,炒熟盛出
4、锅留底油加蒜炒香,再加洋葱木耳青椒,大火翻炒两分钟
5、接着将鸡蛋倒回锅里继续翻炒
6、最后倒入调好的料汁,大火烧开,煮至汤汁浓稠即可
木耳炒洋葱的家常做法
步骤/方式1
干木耳温水泡发,洗净
步骤/方式2
把木耳放入开水锅里淖2分钟,捞出控水备用
步骤/方式3
洋葱切块,青辣椒掰成小块
步骤/方式4
火上坐锅,锅热放油,油热,放入木耳,洋葱,辣椒块翻炒
步骤/方式5
放少许酱油,醋,盐翻炒,放适量耗油,翻炒均匀
步骤/方式6
盛出装盘
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