湘菜蒸冬瓜做法视频
【h2】冬瓜是一种营养丰富的蔬菜,既清爽可口,又富含维生素和矿物质,是许多人喜爱的健康食品。湘菜以口味鲜美、营养丰富而闻名,蒸菜是湘菜中常见的一种做法。下面,我们将来学习一下湘菜蒸冬瓜的做法。
【h2】准备好所需的食材。将冬瓜去皮、切成长条状,放入沸水中焯水后捞出沥干备用。同时,准备好葱姜蒜末、辣椒面、料酒、盐和鸡精等调料。
【h2】将冬瓜条放入大碗中,加入适量的调料,拌匀后腌制10分钟左右。这样可以让冬瓜更加入味。
【h2】蒸菜的蒸锅烧开水,将腌制好的冬瓜条放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右。时间到了,冬瓜条熟透了,可以取出来啦。
【h2】最后,在蒸冬瓜的同时,可以将蒸好的米饭放入锅中,蒸制5分钟左右。这样,一份美味的湘菜蒸冬瓜就搞定啦!
【h2】湘菜蒸冬瓜是一道营养丰富、清爽可口的家常菜。通过以上步骤,我们可以制作出美味的湘菜蒸冬瓜。如果你喜欢湘菜,不妨尝试一下这道美食,相信你一定会爱上它!