大家好，今天给各位分享尖椒脆肠怎么弄好吃的一些知识，其中也会对炒脆肠最好吃的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 爆炒脆肠的川味做法
2. 火爆脆肠做法
3. 炒脆肠最好吃的做法
4. 猪脆肠的正宗做法

爆炒脆肠的川味做法

用料

小脆肠250g?

青椒，甜椒各一个?

蒜两瓣?

麻椒15粒?

胡椒四个?

油?

味精?

盐?

姜?

做法

1/7蒜切片胡椒切段姜切丝。

2/7青椒甜椒切块后放点盐腌两分钟，不要加水

（因为我买的脆肠是咸的，所以一会我就不会放盐）。

3/7锅里放适量的油，然后放入蒜姜麻椒。

4/7再放入青椒甜椒翻炒大约一分钟。

5/7把买来的小脆肠倒进去炒。

6/7试一下味道，根据自己的口味再放点味精或者盐。

7/7脆肠炒开花就可以上桌了。

火爆脆肠做法

先把抄了水的脆肠切成半寸长短的小节备用，热锅烧油，油温上来后，放入姜、蒜、花椒粒、泡椒粒，少许十三香，放入红油豆瓣，少许捞漕酒，干辣椒粒一并进行炒制，待香味炒出放入脆肠，加入嫩姜粒，青、红椒粒，放少许盐、鸡精调味即成，一盘色香味美的火爆脆肠就呈現在朋友们面前。

炒脆肠最好吃的做法

1、食材：脆肠2段、尖椒2根、生抽1汤匙、老抽1茶匙、姜片3片、白糖1茶匙、盐1茶匙。

2、脆肠提前煮熟。3、煮熟的脆肠切成小段。4、老姜切片，尖椒洗净，切成小块。

5、起锅热油，下姜片爆出香味。6、加入尖椒翻炒片刻。

7、加入脆肠，生抽，老抽翻炒上色。8、最后加白糖和盐调味。9、翻炒均匀即可。

猪脆肠的正宗做法

原料：驴大肠一条，洋葱1/4个，青辣椒一个、红辣椒一个、胡萝卜一小段

配料：姜片、姜末、蒜末、耗油、生粉、盐、胡椒粉、料酒、老抽、花椒、八角、桂皮各适量

文章到此结束，如果本次分享的尖椒脆肠怎么弄好吃和炒脆肠最好吃的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！