湘菜是中国八大菜系之一,以辣、香、鲜为特点,口味浓郁。下面分享一些低卡食谱,让饮食更加健康。

1. 清蒸鲈鱼:鲈鱼一条,去鳞去鳃,切几刀,加入葱姜蒜末、料酒、盐、清蒸鱼料清蒸20分钟,低脂肪,低热量。
2. 凉拌黄瓜:黄瓜一条,切薄片,加入蒜末、辣椒油、醋、糖、盐、凉拌黄瓜料拌匀,低脂肪,低热量。
3. 干煸豆角:豆角适量,剪段,热锅加油,煸炒豆角,加入葱花、姜末、蒜末、盐、干辣椒煸炒至香味出来,低脂肪,低热量。
4. 水煮豆腐:豆腐一块,切成小块,热锅加油,煸炒豆腐,加入清水煮开,加入盐、鸡精调味,低脂肪,低热量。
5. 酸辣土豆丝:土豆适量,切成细丝,热锅加油,煸炒土豆丝,加入葱花、姜末、蒜末、酸辣汁、盐、糖调味,低脂肪,低热量。
以上是一些低卡食谱,不仅美味健康,而且营养丰富。如果想尝试更多的湘菜低卡食谱,可以在网上搜索或者咨询专业人士。