海虹怎么弄好吃做法教程,酱炒海虹家常做法
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海虹怎么做才好吃
大家好,我是郭振中,说实话小编本人也是非常不喜欢吃海产品,接到悟空问答的邀请我就查了资料,做法我也请教了我的母亲,哪今天我们聊一聊海虹营养价值与做法。
据《本草纲目》记载,海虹肉能治“虚劳伤惫,精血衰少,吐血久痢,肠鸣腰痛”。
海虹有很多做法如清蒸、白灼、红焖、鲜炸、炒吃和煲汤等均可。清蒸时剖开贝壳,加姜、葱、大蒜、酒、酱料等,味香可口,多吃不腻。
接下来我们就试着做一下清蒸海虹
食材:海虹,蒜瓣,香油,生抽,花生油。
步骤
把海虹处理干净,也可以买的时候让他们清理一下,回家在仔细清洗。把蒜瓣切成蒜末,备用。把蒜末放到小碗里,加入适量生抽,香油,花生油搅拌均匀。把调好的酱汁,平分到各个海虹上面,大火开锅之后,在整六分钟即可。??????美味就出锅喽。??????
做法非常简单,还健康好吃。但是在美味,鲜香也不要贪嘴哦。
清蒸海虹的做法最正宗的做法
步骤1
买回的海虹比较脏,特别是皮上,沾着很多连接的绳子类的东西,现在吃的海虹基本都是养殖的
步骤2?
用手把脏东西去掉,摘下来一小堆
步骤3?
摘干净的海虹流水下冲洗干净
步骤4?
干干净净的还挺好看的
步骤5?
洗净的海虹放蒸锅篦子上,锅里放凉水
步骤6?
大火蒸,5-10分钟左右,常开盖看看,海虹只有一张口就可以啦,再蒸就老了
步骤7?
用小碟装点米醋、姜末,直接扒皮取肉,沾着姜末吃,怎一个鲜字了得
海虹怎么做好吃
材料:新鲜海虹400克、绿尖椒、干红辣椒、姜蒜。
做法:
1.新鲜的海虹摘洗干净,沥干水分;倒入锅中,盖盖煮开;
2.剥壳取出海虹肉,去掉海虹肉上的足丝;姜切丝蒜切片干红辣椒切成段,绿尖椒切小块;
3.起油锅,爆香干红辣椒和姜蒜;出香后,下入辣椒大火翻炒几下;
4.下入海虹肉大火翻炒;烹入料酒和生抽,用盐调味;兜匀出锅即可。
酱炒海虹家常做法
海虹肉100g、辣酱适量、啤酒适量、圆葱适量、香菜适量、盐适量、味精适量、料酒适量、冰糖适量。
做法:
1、在锅中到入油,待油开锅后放入红辣椒炒香。
2、小火放入海虹翻炒。
3、倒入啤酒,没过海虹肉。
4、加入辅料,大火将汤炖剩汤快干时放入洋葱。
5、8分熟时放入香菜,炒匀,菜熟,汤黏糊糊时即可出锅。
关于海虹怎么弄好吃做法教程的内容到此结束,希望对大家有所帮助。