气泡土豆丝怎么弄好吃视频?气泡土豆片怎么做
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气泡土豆片为什么不起泡
要想土豆片炸的起气泡土豆片不能切的太薄,也不能切的太厚,切的太薄了话,他会炸桥,也不会起土豆泡如果切的太厚的话,更不容易起土豆泡,第二,其次就是油温,油温不能太高,一般油温烧到60%,热的时候就下土豆片,慢慢的炸,不要大火,要小火
有哪些你看一遍就笑不停的沙雕视频
我刚一开始看,还觉得挺搞笑。后来发现我会笑的真正原因,可能是看过视频衙变傻了造成的。
以上便是我的回答,希望视频能上传审过,希望大家会喜欢。每次都是很认真的在回答,觉得可以就给个赞吧。
气泡土豆片怎么做
准备材料:土豆2个,盐,油,椒盐
制作步骤:1、把土豆削皮洗净,切成稍微薄一点的土豆片。不用把淀粉洗净,直接放入一个大一点的碗里,放入2勺盐,腌制10分钟。腌到土豆片发软就可以了。
2、然后再用清水把土豆上面的盐分冲洗干净,再洗的时候多冲洗几遍。
3、把洗好的土豆片撒上一层淀粉,用手把土豆片与淀粉充分的裹匀。
4、起锅倒入适量的油,因为要用油炸所以要多放入一点。等到油烧制6成热的时候,放入裹满淀粉的土豆片,炸到表面微黄就可以捞出,控油放凉。
5、把土豆片都炸好之后,然后再把油大火烧热,放入炸好的土豆片进行复炸。再炸的时候要不停的搅拌,看到土豆片鼓起泡之后,就可以关火捞出了。6、撒上一点椒盐,如果能吃辣的话,撒上一点辣椒粉就可以吃了。也可沾上番茄酱就可以了,一口一个嘎嘣脆,比买的薯片还好吃。
小苏打气泡土豆做法
1.
土豆洗净去皮,切成0.3-0.5厘米厚的薄片。
2.
加少许盐腌制8分钟左右,滤去多余的水。
3.
加适量的玉米淀粉,每一片都要裹上。
4.
锅预热后加入油,开中火,油温烧制六七成热时放土豆片。油量需没过土豆片,边煎边翻面。
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