粉条炖白菜怎么弄好吃 白菜炖粉条教程
很多朋友对于粉条炖白菜怎么弄好吃和白菜炖粉条教程不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
白菜炖粉条怎样做好吃
食材准备:白菜,红薯粉,五花肉,小葱,生姜,大蒜,干辣椒
做法
1.将白菜掰开洗净切成小块,五花肉切片,葱切段,姜切片,大蒜拍扁去皮,干辣椒剪段
2.红薯粉先用热水泡开,下锅煮六分钟左右,加点老抽上色,煮好捞出沥一下水
3.起锅烧油,油热放入五花肉小火煸,将肥油煸出后加点老抽上色,放入蒜瓣,姜片,干辣椒炒香,倒入白菜,大火将白菜炒至断生,倒入红薯粉,用筷子将红薯粉抖散,加适量盐,两勺生抽,一勺蚝油,一勺糖,一勺醋,加一碗水煮三分钟,最后撒上葱段出锅
清蒸肉炖白菜粉条做法
用料
清蒸猪肉罐头1罐
白菜1颗
红薯粉条100克
浓汤宝
(老母鸡汤风味)1个
牛肉粉/鸡精8克
蚝油10克
热水300毫升
做法步骤
1、锅内不放油,直接放入清蒸猪肉罐头
2、煮至猪油和汤汁融化
3、继续放入浓汤宝,煮至完全融化
4、将洗净掰成块的白菜放入锅内
5、充分翻炒至白菜软烂出汁
6、放入焯过水的红薯粉条,炖煮2分钟左右
7、放入牛肉粉/鸡精、蚝油和热水,继续炖煮8-10分钟左右即可
白菜炖粉条教程
材料
白菜200克,粉条1包,猪肉片200克,花椒,葱,蒜苗,香油,酱油,盐,胡椒粉,鸡精各适量
做法
1.白菜用清水冲洗,用手攥出水份,抖散即可。
2.葱姜切成末,蒜苗切小断,粉条用水泡上备用。
3.猪肉加盐、油、酱油、胡椒粉腌制一下。
4.锅中放油,放花椒、葱、姜爆香,
5.放入猪肉丝翻炒变色,
6.放入白菜翻炒一会儿,
7.加入粉条翻炒,加高汤或水炖一会,
8.加蒜苗,
9.最后放盐、鸡精和香油调味即可。
奶白菜炖粉条家常做法
【食材】:奶白菜适量、猪肉100克、粉条适量、葱姜适量。
第一步:先把猪肉切成薄片和葱姜一起放进锅中翻炒,小火炒出猪油,猪肉炒到边缘金黄微焦正好。
第二步:奶白菜放锅里炒的时候,先把根部放进去翻炒一圈,变软以后再放叶子进去接着炒软。
第三步:加入2勺生抽、一勺盐进去翻炒均匀,入下味道。
第四步:加入粉条进去,同时加入挨着食材的清水,大火烧开,转中火炖10分钟,期间不要翻动。
最后出锅的时候,加入1勺蚝油、少许鸡精、一勺香油调下味道,白菜更加好吃。喜欢吃辣的可以在炒肉的时候放入几个干辣椒进去调味,也可以在出锅的时候放几个小米辣进去,这样一道美味又下饭的白菜炖粉条就出锅啦!
文章分享结束,粉条炖白菜怎么弄好吃和白菜炖粉条教程的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!