【美食大嘴怪】详细菜谱

一、适合人群

1.喜欢尝试新口味的人；
2. 喜欢美食、关注健康的人；
3. 想要减肥、控制体重的人。

二、禁忌

1.心脏病患者、高血压患者、糖尿病患者等特殊人群不宜多吃；
2. 海鲜等易过敏食物应适量食用；
3. 胃肠道疾病患者谨慎食用。

三、制作步骤

1.食材： - 鲜虾 500 克； - 青椒 1 个； - 红椒 1 个； - 葱姜蒜适量； - 料酒、生抽、盐、糖适量。
2. 处理虾：去掉虾线、虾头，洗净备用。
3. 切菜：青椒、红椒去籽切丝，葱姜蒜切末备用。
4. 烹饪：热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入虾煸炒至变色，加入料酒、生抽、盐、糖适量，翻炒均匀。
5. 加入菜：加入青椒、红椒翻炒均匀，翻炒至菜熟。 6. 装盘：装盘即可。

四、小贴士

1.虾含有丰富的营养元素，可以增强身体免疫力；
2. 烹饪过程中不要加太多油，以免影响口感；
3. 青椒、红椒富含维生素C，可以抗氧化。