柿子怎么弄好吃柿子 柿子最好吃的七种做法
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大家好,如果您还对柿子怎么弄好吃柿子不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享柿子怎么弄好吃柿子的知识,包括柿子最好吃的七种做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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柿子最好吃的七种做法
食材:柿子500克,桂圆20个,党参15克,山药20克,莲子20克,蜂蜜、红糖各适量。
做法:
1、将柿子一切为四。
2、桂圆剥皮去核取肉。莲子剥皮去心。党参捣碎。
3、山药切片。取瓷罐,放入柿子、桂圆、莲子、党参、山药片,加入蜂蜜、红糖和水,上火蒸2小时,晾凉即成,当零食长期食用。
柿子怎么做才好吃家常做法
做法1:干柿饼
准备食材如下:柿子30个(柿子不要太软的,要比较硬的,软的不好剥皮)
具体做法如下:柿子可以事先清洗一下,柿子做削皮处理,将削完皮的柿子,用线穿起来晾晒,最后,凉晒一段时间之后,可以将柿子捏成柿饼的形状即可。
做法2:黄桂柿子饼
准备食材如下:面粉150克,核桃40克,柿子3个,熟粉15克,绵白糖20克,黑芝麻10克
具体做法如下:小柿子剥皮放入容器中用勺子捣烂,加入面粉,揉成柔软的面团醒一会,熟核桃仁在案板上压碎,加入黑芝麻白糖和适量熟粉拌匀即成馅料,醒好的面团分成剂子,取一份分好的剂子在手掌压扁,放入适量馅料,像包包子一样封好,捏紧后用手压成小饼,煎锅放适量食用油放入做好的柿子饼生坯,小火煎制,煎至两面金黄熟透即可!
做法3:芝麻柿子饼
准备食材如下:柿子8个,中筋面粉150克,熟糯米粉100克,芝麻适量
具体做法如下:柿子洗干净去蒂,剥皮,将柿子用勺子或者料理机碾压成泥,准备熟芝麻,面粉,熟糯米粉,将两种粉混合后加入柿子泥中,和成柔软的面团静置30分钟,面团均分为10份,擀成薄厚适中的小饼,两面均匀的沾上熟芝麻,依次做好所有柿子饼,醒10分钟,平底锅倒入适量油,入柿子饼,小火煎至一面微焦,翻面煎至两面金黄熟透即可!
做法4:柿子酱
准备食材如下:柿子8个,白糖30克,清水250毫升
具体做法如下:将柿子清洗干净,然后剥去外皮,取出果肉,然后加入250毫升的清水,加入30克白糖,放入料理机种打成糊,再放入锅中,边煮边搅动,煮至水分蒸发,变得浓稠即可盛出,果酱的吃法很多,大家平时都用得上,最好用密封玻璃罐保存!
柿子怎么弄才好吃
每到秋季,很多城市绿化街道都会有柿子熟的身影,在农村山上,房前屋后都有栽植,是一种非常便宜的水果现在柿子的品种非常多,有红柿子、黄柿子、朱柿子、青柿子、白柿子、乌柿子等,普通的柿子不经过处理都发涩,无法食用。现在也有不用处理,微黄时直接从树上摘下来就可以食用。而柿子的食用方法很多种。
最简单的就是等柿子自然成熟,采摘食用而且经过霜打的柿子,治疗肚子痛效果不错。
要想快速食用柿子,就是用温水泡柿子,水要一直恒定温度,以不烫手为宜,泡两天即可食用可以用高度酒催熟,把柿子蒂和柿子身沾匀酒,密封好,放入一到两个苹果,四到五天就可以食用,食用前可以放外面晾一下,可以散尽柿子中的酒味,就可以食用了以上都是脆柿子的方法。
软柿子就简单多了。
把柿子放在密封的容器中,放入几个苹果,一杯酒,过几天,柿子变软就可以食用了要想简单,就把柿子放在纸箱内,等一段时间,柿子也会自己成熟。
冻柿子冻柿子可以把柿子留到冬季,放在室外冰冻食用,别有一番滋味。也可以放进冰箱冷冻以后,融化后食用,也是一样
柿子饼在农村多余的柿子为了便于保存,会晒成柿子饼食用,柿子削皮,用线挂成一串在室外晾晒,微干拿室内回软,再拿室外晒,反复几次就会有糖霜泛出。
柿子煎饼在山东地区,也会用柿子烙制煎饼,味道甜软,咬紧劲道。
柿子的食用方法很多,例如做蛋糕、柿子面饼、柿子果酱等等,在此就不一一罗列。
怎样处理的柿子更好吃
可以将生柿子放进干净的容器中,然后放入40-50度的温水,温水要没过柿子,然后再密封起来,在浸泡的过程中需要及时换水,每天大概换三次左右,一般浸泡至3天左右生柿子就能变成熟,成熟以后的柿子颜色会变得非常漂亮,而且吃起来味道会比较甜,而且用手触摸的时候会比较软。
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