大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下素火腿肠怎么弄好吃的问题，以及和贾汪素火腿怎么炒好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 贾汪素火腿怎么炒好吃
2. 红烧素火腿最正宗的做法
3. 素火腿炒肉家常做法
4. 上海素火腿做法

贾汪素火腿怎么炒好吃

做法步骤：

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第1步、食材：素火腿、油麦菜。

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第2步、将油麦菜洗净捞出。

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第3步、放在案板上切开，待用。

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第4步、将素火腿拆开包装切取135克放在案板上切开，待用。

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第5步、烧锅倒油烧热，下入切好的油麦菜翻炒一下。

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第6步、接着，切好的素火腿翻炒翻炒。

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第7步、然后，加适量的盐。

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第8步、加适量的味精。

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第9步、调味炒匀即成。

红烧素火腿最正宗的做法

主料

素火腿250克

辅料

油适量

盐适量

蒜苗适量

生姜片适量

香油适量

白糖适量

香醋适量

步骤

1.买业的素火腿切成片放盘

2.一把小嫩蒜苗洗净

3.放开水里烫下

4.取出烫过的蒜苗再切成小丝

5.生姜也要切成小丝

6.把切好的作料放于素火腿上,洒上一点糖一香油和醋拌匀就可以上桌啦

7.上桌

素火腿炒肉家常做法

主料2人份

猪肉100克

火腿1根

辅料

蒜米适量精盐1小勺生抽1小勺巴马火麻油1勺耗油1小勺

做法步骤

步骤1

准备好材料：猪肉、火腿切好，蒜米切碎

步骤2

起锅，倒入1勺亦舒堂火麻油，油热后放入蒜米爆香

步骤3

蒜米爆香后，倒入切好的猪肉翻炒

步骤4

猪肉炒熟后，盛出待用

步骤5

热油，将切好的火腿倒入，小心翻炒

步骤6

火腿翻炒熟后即可加入炒好的猪肉。一起翻炒

步骤7

翻炒一分钟左右，就可以加入盐、生抽、耗油调味，就可以出锅了

上海素火腿做法

主料

豆皮适量

辅料

老抽适量，肉蔻适量，五香粉适量，湿淀粉适量，红曲米适量，香油适量，冰糖适量，生抽适量，八角适量，草果适量鸡精适量，盐适量

1.所需主料；豆皮。调料（冰糖、肉寇、草果、八角、五香粉、鸡精、红曲米、盐）

2.煮锅加入清水，放入老抽、生抽、冰糖、肉寇、草果、八角、鸡精、五香粉、红曲米、盐、煮沸几分钟。

3.用湿淀在煮沸的卤汁里勾芡。

4.勾好欠汁，关火，把豆皮放入勾好欠汁的卤水里浸泡几分钟。使之上色入味。

5.取出浸泡好的豆皮，折叠成长方形

6.从一边紧紧卷起

7.每张豆皮依次卷好

8.用干净的白布或纱布卷紧。

9.用细麻绳缠紧，放入蒸锅，大火蒸25分钟，取出自然晾凉。

10.凉透解开麻绳和纱布刷上一层香油防止干皮。

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1.吃时切成薄片，素火腿香味浓郁，柔中带韧，味美可口。

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