新买的魔芋怎么弄好吃窍门,新鲜魔芋怎么炒才好吃
今天给各位分享新买的魔芋怎么弄好吃窍门的知识,其中也会对新鲜魔芋怎么炒才好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
腌菜魔芋做法
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第一步:魔芋豆腐切片,然后用水煮熟。备用。
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第二步:准备青椒、红椒、姜片、大蒜、酸腌菜、大葱备用。
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第三步:炒锅热油,然后放入配料炒香,再放入酸盐菜一起炒2分钟。
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第四步:放入魔芋豆腐一起爆炒2分钟,然后加入盐、味精、酱油适量,再炒1分钟即可。
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第五步:起锅,装盘,开吃。
速食魔芋怎么炒好吃
速食魔芋怎么炒才好吃共5个步骤,需要准备魔芋、韭菜,以下是魔芋怎么炒才好吃的具体操作步骤:
1、前期准备
韭菜切成小段,魔芋清洗干净再切成4mm左右的厚片,最后将大蒜剁碎。
2、小火煸炒
锅内倒入适量食用油,加热至5成时倒入蒜末和辣椒碎,小火煸炒出香辣味,再调入1勺红油豆瓣酱。
3、大火煮沸
倒入1碗清水,调入2勺生抽、1勺蚝油,大火煮沸后,倒入魔芋豆腐片,再次煮沸后转成中小火焖煮。
4、加入鸡粉
等到汤汁快被收干时,加入韭菜段和少许鸡粉。
5、装盘出锅
翻炒均匀即可装盘出锅,其中韭菜易熟,出锅时差不多5分熟,再利用余热将其烫熟,风味口感最佳。
魔芋怎么弄好吃
魔芋杏鲍菇
-材料-
魔芋豆腐500g、杏鲍菇1个、
生姜1片、干辣椒适量、
食用油适量、豆瓣酱1勺、
素蠔油1勺、生抽1勺、
香醋1勺、竹盐蔬果粉少许。
-做法-
1.魔芋豆腐先大块煮,煮到变硬,捞出沥干晾凉,再切成比较细的丝,再煮一遍,煮透,沥干备用;
2.姜切末,干辣椒切丝,杏鲍菇切细片备用;
3.热锅入油,煸炒魔芋豆腐丝,煸出水分,到比较干,表面结皮程度,盛出备用;
4.另起油锅,将葱姜、辣椒丝倒入煸出香味,再加入豆瓣酱、素蠔油、生抽、香醋,再倒入一大勺清水搅拌均匀;
5.先煸炒杏鲍菇,到杏鲍菇变软倒入魔芋豆腐丝继续煸炒,根据需要加蔬果粉;
6.最后煸炒至收汁,水分都蒸发干的时候即可出锅。
新鲜魔芋怎么炒才好吃
主料:新鲜魔芋适量,芹菜适量
辅料:泡椒适量,泡子姜适量,大蒜适量,葱适量,黑胡椒粉适量,生抽适量
做法步骤:
1.将泡椒切圈,泡子姜切丝,大蒜和葱切碎。
2.魔芋洗净后,切成1厘米见方的条状。
3.芹菜洗净,切段。
4.锅中加水烧开,放入魔芋煮2分钟左右捞出,沥干水分。
5.锅洗净,烧热倒油,放入泡椒,姜丝,葱蒜炒香。
6.倒入魔芋,加入黑胡椒粉和适量生抽炒匀。
7.加入芹菜段炒至芹菜断生即可。
文章到此结束,如果本次分享的新买的魔芋怎么弄好吃窍门和新鲜魔芋怎么炒才好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!