各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享排骨跟鲍鱼怎么弄好吃些，以及孕妇吃排骨炖鲍鱼做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 骨头鲍鱼萝卜汤怎么做好吃
2. 排骨炖鲍鱼怎么做
3. 鲍鱼焖排骨的正宗做法
4. 孕妇吃排骨炖鲍鱼做法

骨头鲍鱼萝卜汤怎么做好吃

骨头鲍鱼萝卜汤味鲜浓香，具有滋阴润燥、明目、强筋骨、清热的作用。鲜鲍鱼营养比干鲍鱼更好。

做法

?买来的新鲜鲍鱼五个，清洗干净，用牙刷刷干净外壳，清理内脏

■这次用胡萝卜，胡萝卜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素。清洗干净，切成滚刀块。

■把今天买的排骨，排骨用水焯一下，去血水去除腥味。

?把排骨、鲍鱼、胡萝卜放入锅里，加两片姜，加水没过食材一些，一次水要加够，中间不要再加水，慢慢熬出味道，汤浓而且鲜美。先大火烧开，再转小火慢煮，大约一个小时味道飘满屋里。

■最后几分钟加少许枸杞、盐调味，非常营养的汤就煲好了。

?提示：原味的最鲜，不要加料酒和其他过多调味料，会影响汤的原汁鲜味。

感谢大家的阅读和转发！

排骨炖鲍鱼怎么做

以下是排骨炖鲍鱼的做法，供您参考：

所需食材：

-排骨500克

-鲍鱼2-3只

-葱姜蒜适量

-料酒1汤匙

-水适量

-盐、鸡精、胡椒粉、酱油适量

步骤：

1.排骨剁成小块，过水焯一下去血水，捞出待用。

2.将鲍鱼用温水浸泡1-2小时，剖成两半，去除内脏和黑色部分，切成块状。

3.葱、姜、蒜切成末，放油锅中爆香，加入焯过水的排骨，加入料酒煸炒至香味出来。

4.加入鲍鱼块和适量的水，烧开后转小火，盖上锅盖炖煮30分钟左右，待排骨鲍鱼煮烂。

5.加入适量的盐、鸡精、胡椒粉和酱油调味，转中火炖5分钟左右，直到汤汁变浓。

6.出锅前根据个人口味再次调整味道即可。

温馨提示：

炖鲍鱼前先用温水浸泡1-2小时，这样可以让鲍鱼更加入味。炖煮过程中也可以适量加点姜片，提升汤汁的味道。

鲍鱼焖排骨的正宗做法

步骤/方式1

排骨飞水

步骤/方式2

放入冰糖炒糖色

步骤/方式3

放入锅中

步骤/方式4

放入姜蒜

步骤/方式5

加入适量姜片，生抽和老抽

步骤/方式6

鲍鱼备好

步骤/方式7

鲍鱼洗净切花刀

步骤/方式8

放入鲍鱼

步骤/方式9

调味即可

步骤/方式10

开动啦

孕妇吃排骨炖鲍鱼做法

主料

鲍鱼250克

猪大排500克

辅料

金华火腿20克食盐适量

步骤1

排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗干净。金华火腿切细丝

步骤2

鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖

步骤3

炖盅放入电炖锅中，加入适量的水，沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味即可

烹饪技巧

处理鲍鱼的方法也很简单，用食指在肉与壳之间抠一圈，里面的脏东西都可以去除。表面上一些黑黑的粘液是要洗去的。

好了，关于排骨跟鲍鱼怎么弄好吃些和孕妇吃排骨炖鲍鱼做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！