鸡尾虾怎么弄好吃又简单 基围虾怎么做最好吃
大家好，今天给各位分享鸡尾虾怎么弄好吃又简单的一些知识，其中也会对基围虾怎么做最好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
基围虾的家常做法，基围虾怎么做好吃
大家好，我是慈康爱做饭，虾是中国餐桌上很常见的一道菜，做饭也有很多，比如白灼基围虾、蒜蓉基围虾、香辣基围虾等等。今天我为大家带来的是一道家庭版的做饭。基围虾一定要活蹦乱跳的，死了就不新鲜了，做出来的肉质比较柴。
买回来的基围虾用清水处理干净，把虾头去掉一部分，然后把基围虾从中间开背，取出虾线放一旁备用
（虾头不要扔，一会熬虾油）。
开虾背去虾线
准备材料：
蒜末、盐、耗油、鸡精、生抽
锅中水烧开基围虾放下去焯一下水，大概1分钟左右就可以了，捞出来过凉水沥干备用。
锅中倒油，小火慢烧，把刚才的虾头倒入锅内，小火慢烤，慢慢的把虾油炒出来，烧到油有很多沫沫的时候，再用锅铲按压几下即可。
这个时候就可以把虾头不要了
然后加蒜末，煸炒出蒜香，表面微微金黄的时候就可以加耗油、盐、少许生抽，在加50ML的水，把基围虾倒入锅内，盖盖大火烧3-5分钟，如果还有汤汁，可以用水淀粉勾芡，不要太厚，要留店底汤。
最后一步加点鸡精就可以装盘出锅了，一道美味的家庭版蒜末基围虾就完成了。
PS:喜欢吃葱花的人可以加点葱花，喜欢吃香菜的人可以撒点香菜做点缀，看个人喜好。
基围虾烧什么好吃
油焖大虾的做法
1.葱姜蒜切末备用
2.大虾剪去长须，用牙签挑去虾线，洗净
3.将所有调料放入自动烹饪锅内，再放入大虾，盖上锅盖
4.自动烹饪锅通电。选择“干锅”功能，开始烹饪即可，机器自动启动
5.自动烹饪中，虾的鲜味弥漫开来
6.听到提示音，油焖大虾制作好了，打开锅，用铲子稍微翻一下，盛出来开吃吧！色香味俱佳！已成功俘获家人的味蕾！
基围虾怎么做了才好吃
基围虾是一道非常美味的海鲜菜品，以下是一些让基围虾更加美味的做法：
1.蒜蓉烤基围虾：将基围虾洗净去壳，用盐和黑胡椒粉腌制一段时间，然后在烤盘上铺上锡纸，放上基围虾，撒上切碎的蒜末和橄榄油，放入预热好的烤箱中烤约5分钟即可。
2.红烧基围虾：将基围虾洗净去壳，用盐和料酒腌制一段时间，然后在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、生抽、老抽、糖、料酒和清水，煮开后放入基围虾，小火煮至汤汁浓稠即可。
3.清蒸基围虾：将基围虾洗净去壳，用盐和料酒腌制一段时间，然后在蒸锅中放入基围虾，加入葱姜丝、蒜末和少量的香油，大火蒸约8-10分钟即可。
4.椒盐基围虾：将基围虾洗净去壳，用盐和黑胡椒粉腌制一段时间，然后在平底锅中加入适量的油，放入椒盐煸炒出香味，放入基围虾翻炒均匀即可。
基围虾怎么做最好吃
食材
基围虾、葱、姜、蒜、糖、生抽、老抽、花椒粉、料酒、盐少许
做法
1、减剪去虾须、虾枪，去虾线，备用。
2、姜蒜切丝，葱切段。
3、热锅下油，基围虾煎炸，捞出沥干。
4、锅内留少许底油，放入姜丝、蒜丝和葱段煸炒，炒香后，放入虾，随后放入适量的料酒、盐、花椒粉、老抽、生抽、糖等配料翻炒均匀，最后大火收汁撒上少许葱段点缀上桌。
关于鸡尾虾怎么弄好吃又简单，基围虾怎么做最好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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