辣椒炒蛋家常做法湖南湘菜

2023-07-12 09:19:40 作者：小编原创 -

辣椒炒蛋是一道湖南湘菜,具有浓郁的辣椒香味和嫩滑的鸡蛋口感,是许多家庭日常喜爱的一道美食。以下是一个简单的辣椒炒蛋家常做法。
【步骤一】准备食材
需要准备鸡蛋、辣椒、葱、姜、蒜等食材。将鸡蛋打散备用,辣椒洗净切块,葱、姜、蒜切末备用。
【步骤二】热锅凉油
热锅凉油,将葱姜蒜爆香,加入切好的辣椒块煸炒出香味。
【步骤三】加入鸡蛋液
将鸡蛋液倒入锅中,用铲子快速搅拌,炒熟后即可出锅。
【步骤四】装盘
将炒好的辣椒鸡蛋装盘,可以根据个人口味加入适量的盐和糖调味。
以上就是一个简单的辣椒炒蛋家常做法,希望对您有所帮助。如果您对辣椒炒蛋还有其他疑问,欢迎随时提问。